五点钟的时候,他就已经将面活好了,然后是各种馅料!
韭菜鸡蛋,胡萝卜粉条,鲜肉大包!
三种足够了!
至于稀饭,就是很简单的八宝粥,用的是灵渠珍珠米,配以红芸豆,薏米,大米,桂圆,莲子,枸杞,红枣……
八宝粥也叫佛粥,一般是寺庙布施时用的,当然,这种布施,可不是给逃难穷苦人喝的,一般是给寺庙上香的香客。
而八宝粥,也有另外一个名字,那就是腊八粥,因华夏传统节日腊八节得名。
腊月二十八这一天各家各户都会煮粥,煮出来的,就是腊八粥,也就是八宝粥!
八宝粥的熬煮可不简单,这和用料有关,其中芸豆,也有用绿豆等豆制品,而但凡豆制品,想要煮好,那自然是需要时间,可大米或者薏米之类的东西,所需要的时间,往往要比豆类短,因此怎么煮,什么时候放什么东西,都是有讲究的。
另外尤为注意的是材料不能煮烂!
比如绿豆或者芸豆,不能直接煮烂,一旦烂了,不止影响口感,还会影响粘稠度!
将芸豆加入清水,然后煮到五成熟,再将珍珠米,还有各种配料放进去,改用文火煮沸,然后慢慢煮成粥状!
而煮粥期间,周游也开始包包子了。
“唔,这么早?”
袁秀刚醒来,头发很随意的披在后面,穿着简单的睡衣,身上也披了件毛毯,其实房子里面不冷,毕竟暖气早烧起来了,再怎么说也有个二十二三度。
这会儿天还没亮,但灵渠村里面不少人家都已经起来了。
毕竟是农村,有些老人起得早!
再加上鸡狗叫声,灵渠村彻底活了。
“早睡早起,好习惯嘛!”
袁秀撇嘴,不过想到昨晚周游十点多就去睡了,似乎也算是早睡早起了。
“你们今天什么安排?”
来陇市,总不能一直在民宿待着吧!
“想着去怕凤鸣山或者进秦岭看看呢,你去不去?”
“不去!”
爬山这种事情,周游最不喜欢了,他宁愿坐在摇椅上晒太阳!
袁秀撇嘴,心道我也不想去。
“我帮你?我还没包过包子呢!”
周游本想拒绝,但见袁秀已经开始洗手,而且还一副跃跃欲试的模样,也只能接受了,不过……
“你包的你自己吃!”
“没问题!”
她见周游包的包子特别好看,那褶子,就像是用尺子量的,像个艺术品,觉得自己也能!
然后……
不堪入目,就不说学周游一样包出褶子了,单单是将馅儿包起来,就已经让她手忙脚乱!
袁秀看着自己包的三个包子陷入了沉思。
良久:“我去睡个回笼觉!”
跑了!
周游也没有将袁秀包的包子取了,而是就那么放到了蒸笼里面。
天边慢慢有了光亮,村里不少人家也冒起了炊烟。
花易出来的时候,正好看到周游在院子里面。