术，你要多少，人家不用称，随便一切，误差基本都在十克以内！”
“真的假的，这么神？”
“那当然，在工具没有那么发达的以前，这不过是正常的，以前还要交公粮的时候，粮站那边也有位神人，一般粮站的袋子，都是一百斤一袋，那位两只手提一下，就知道你这袋子里面差多少，误差只在一二两！”
“乖乖，神人啊！”
百斤的粮食袋子，这可不是几斤肉能比较的！
很快，周游将猪的内脏彻底祛除了，然后开始分解整体！
前腿，排骨，两只后腿等等！
郭志凯这边则是看几个小孩子玩猪尿泡呢，一时间有些感慨的说：“这杀猪场面，我也只有小时候在我爷爷奶奶家时见过了，后来上初中的时候跟着爸妈到了市里，就很少见了！”
“当时在村里没啥可玩的，杀年猪时可开心了，诺，就那猪尿泡，我们都是用一根细竹竿插进去，然后吹起来当球踢的！”
那些小家伙同样是如此！
而所谓的猪尿泡，其实就是猪膀胱，吹起来的时候，像是气球一样，不过韧性非常好，很难爆炸！
当然，有些地方甚至还能用膀胱来煲汤或者做饭吃！
当然，能吹的，可不单单只有尿泡！
还有猪肝呢！
当然，尿泡吹起来是踢着玩儿的，但是猪肝，则是一道美食！
猪肝这种东西，一般是有轻微毒性的，不过只要处理得当，基本上没啥问题，而因为吃法不同，自然做法也不同hyly9○ cc
王大娘此时的做法，就是吹猪肝，也是俗称的吹肝！
因为猪肝腥气太重，所以处理起来很麻烦，有些家庭甚至直接将猪肝丢了hyly9○ cc
而吹肝，就是将新鲜饱满，色泽鲜红的猪肝用水不断清晰，然后再用各种作料腌制摩擦，最后便是最重要的吹肝了hyly9○ cc
这事儿还挺考验肺活量的，一般吹肝的时候，不能用力过猛，因为太猛的话猪肝可能会炸开漏气hyly9○ cc
因为猪肝上面有密密麻麻的气孔，吹肝就是为了将血水腥气从气孔之中吹出去，同时也让作料均匀的进入猪肝的每一个角落，说白了就是人工腌入味儿！
另外这也是祛除毒性的一种手法！
于朝龙他们没见过，所以看啥都新奇，尤其是看到周游那手法hyly9○ cc
王飞道：“好家伙，你说他自小生活在屠宰场我都信！”
“就不能是学医的！”
学医……
别说，这分解场面，不就是分尸嘛？这行云流水的刀法，一次次避开骨头，绝了真是！
很快，各种部位全都被分解好了，这边也端来了热水，周游清晰了一下，又用肥皂仔细清晰手上的油脂，等没有异味了，这才走了过来hyly9○ cc
只是一个个看他的眼神，都怪怪的！