作为南方人,白露已经不是第一次周游养的鱼了,她一开始以为是周游的烹鱼手法很好,所以周游做的鱼类菜品相当好吃!
但是……当她吃过鲜美无比的草鱼的生鱼片,然后回去尝试用家乡草鱼做生鱼片,一尝差点吐了之后,她就明白了!
周游这里养的鱼,和其他地方的鱼不同!
要知道,多数吃鱼生的,都是海鱼,至于淡水鱼中,鲜有可以生吃的,就算有,口味也不如海鱼!
可偏偏周游这池塘里面养的鱼,却让人一口难忘,每次都吃不够!
生鱼片整体是呈现淡粉色的,红肌白理,铺开在冰块上,薄如蝉翼,轻轻一吹,好似要随风飘去远方!
肉质细嫩,一看就是刚刚切好的,纹理清晰,色泽诱人!
夹起一片,蘸些许酱油,芥末油,一口下去,鲜嫩香甜,再配上周游自己酿造的果酒,几口味道在口腔转换,让人欲罢不能!
“我们那地方就有全鱼宴,周哥要是去做,我估计会被抢光咯!”
白露眯着眼睛,这生活,神仙也不换啊!
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