事实dp90○ cc
他心里一下子豁然开朗:“老婆,谢谢你开导我!”
“明天开始,我就立足于自己饭馆,来应对这种情况dp90○ cc我只能和他们拉开价格差距,实在不行,可以向中低档饭馆发展dp90○ cc”
冉秋叶鼓励他:“对于交叉的客户,你抢不过他们,就直接放弃吧!勉强去抢,费力不讨好dp90○ cc李爱华这个人弯弯肠子太多,你抢不过的dp90○ cc立足于做自己吧!”
第二天,饭馆开门之后,他给员工们强调:“我们要发扬我们的长处,与那家大酒楼相比,我们有一个显著的优点,那就是不用排队,出菜快dp90○ cc要把这个特点发挥到极致dp90○ cc”
“另外,因为我们成本比他们低,所以,可以把价格压下来dp90○ cc但开业时的价格体系不变,可以每个月推出不一样的优惠活动,这样不给人一种降价的感觉,而是优惠让顾客得到实惠dp90○ cc”
从这时候开始,何雨柱就开始走访各类餐厅,把人家的新鲜招式都学过来,结合自家饭馆的实际情况加以改进之后,就运用到自家的优惠活动中dp90○ cc
不管是什么活动,总之要给顾客优惠这个是必须的dp90○ cc
所以,何雨柱自己思维陷入了一个降低成本的怪圈中不能自拔dp90○ cc
因为到了五月份,京城天气也渐渐转暖dp90○ cc所以,很多菜如果没有用完,很快就变得不新鲜dp90○ cc而何雨柱这边是舍不得扔掉,会用一些方法处理之后,继续使用dp90○ cc
别看李爱华没有亲自来经营这条街上的酒楼,但所有的活动,包括营销策略,都是有针对性的dp90○ cc
对李爱华来说,很多餐厅经营的小招数,他只需要把他前世在各样餐厅吃饭的活动照搬过来就是了dp90○ cc
比如消费赠送积分活动,这在他前世的世界里,是个烂大街的招式罢了,是个人都知道有这样的营销招数dp90○ cc但拿到这个世界里,尤其是提前了三十多年,所以用起来还真的很管用dp90○ cc
特别是后面那个可以用积分来兑换相应金额的菜品,这简直是把这个年代纯朴的大学生们给绑定在他的酒楼里了dp90○ cc
只要菜的味道好,分量足,很多人就像上瘾一样,再也离不开他的酒楼dp90○ cc
做学生生意有一个特别的好处,那就是每年都可以给你足够数量的新客户基数,只要你这个酒楼保证菜品的的质量和分量,就有机会每年洗进来一批忠实的新客户dp90○ cc
他心中非常清楚酒楼的优惠活动会给何雨柱的饭
点击读下一页,继续阅读 人生似雪 作品《四合院:从食堂学徒工开始逆袭》第279章 傻柱昏招遭举报,爱华使出连环计