量,用其他便宜东西替代qbxs9 ¤cc
做得比较巧妙,食客往往吃完才明白上当了qbxs9 ¤cc这时菜已下肚,吵闹没证据,所以人家带着怨气离开,后面就悄无声息的不来了qbxs9 ¤cc
而于莉前一段时间,还在为傻柱节约成本而高兴!
一个月有六天这么操作,继续下去,客人全部都要跑光了qbxs9 ¤cc
于莉想起来就脊背发凉,怒火万丈,傻柱和冉秋叶太阴毒了qbxs9 ¤cc
她没有任何对不起他们的地方,反而给傻柱开着高薪,这夫妻俩却使出这种毒招qbxs9 ¤cc
这是要整垮她的餐厅!
这是要断绝老阎家的财路!
于莉想到这里,一掌狠狠地拍在办公桌上qbxs9 ¤cc
傻柱,你等着qbxs9 ¤cc
我于莉从此与你们夫妻俩势不两立!
……
1985年春节过后,李爱华没再具体负责酒楼事务了qbxs9 ¤cc
酒楼与火锅店的工作都流程化了,他与娄晓娥商量后,与所有入职的厨师都签订了一份同业限制协议qbxs9 ¤cc
凡是从他们公司离职的厨师,三年之内不得从事相关工作qbxs9 ¤cc
李爱华算过,三年后,他有把握一骑绝尘,把同行远远甩在后面qbxs9 ¤cc到时,人家就是抄作业,也无法撼动他们的霸主地位了qbxs9 ¤cc
酒楼与火锅店的后厨管理细则,以及各个环节的标准化、量化管理,使得开新店复制起来快捷方便qbxs9 ¤cc这个算是李爱华独创,那是从2020年代抄回来的qbxs9 ¤cc
这是他们能够快速扩张的秘诀,也是他们的核心竞争力qbxs9 ¤cc
所以,不能让在他们这里工作过的厨师偷学一招半式,出去打天下qbxs9 ¤cc也要防止同业眼红,派人来卧底偷艺qbxs9 ¤cc
有了这个协议的保护,李爱华才敢培训从社会上招聘来的厨师qbxs9 ¤cc不再限于只用他自己的人qbxs9 ¤cc
他脱身出来,一是认真做灵泉养殖,大力发展空间种植qbxs9 ¤cc
另外,他要把精力用在整体掌控上qbxs9 ¤cc
他名下现在已经成型的企业实体,连锁酒楼和火锅店发展势头迅猛,火腿肠厂正处于上升期,有阎解放帮忙管理的餐厅qbxs9 ¤cc
承包经营的红星轧钢厂劳动服务公司下辖的企业实体,虽有团队管理,摊子还是比较大的qbxs9 ¤cc
他不满足于此,因为他想用三到五年的时间,真正跨越阶层,成为全国知名的顶级富豪qbxs9 ¤cc
李长安和李长治今年就要上大学了,他要为两个孩子铺路,做
点击读下一页,继续阅读 人生似雪 作品《四合院:从食堂学徒工开始逆袭》笫297章 刘海中吃回扣被开除