意,有“九子登科”、“天长地久”、“九九归一”的祈愿shufang◇cc
说起九大碗,其实也就是九种肉食蒸菜:主菜是蒸圆子(也是其他地方俗称的“香碗”)、蒸咸烧白(梅菜扣肉)、蒸排骨、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、蒸甜烧白(夹沙肉下面铺糯米饭)、芙蓉蛋、蒸炸软肉(酥肉)、蒸杂脍shufang◇cc
肉菜与蔬菜丰俭由人,可根据时令而来shufang◇cc
这次张氏掌勺,袁老爹买了半头猪,胡老爹打了七八只野鸡鸭,袁老二和袁老三还在河里捉来了一大盆的鱼,把村民们用来抵维修费的蔬菜鸡蛋一收拾,齐活了shufang◇cc
三位新娘万万没想到,蜀地来的这群人这么讲究,几日功夫就在喜宴上张罗出了这么两桌好饭菜shufang◇cc
比起北地的面食和炖菜,这蜀地的菜可不要太好吃呀,新嫁娘都顾不得害羞,甩开膀子开干shufang◇cc
三个小子更是吃得满嘴流油,小川奶声奶气的问:“奶,啥时候给大哥娶媳妇呀?这九大碗也太好吃了!”引来众人大笑shufang◇cc