年生意算好的了，一家店的净利润就二三十万。”吕布回道。
“不会吧，就赚这么点？”夏宇有点不信。
“首先是成本高，我们用的都是品质好、新鲜的食材，为提供优质服务，一家店配置足够数量的员工，并且安排培训，工资也开的多，然后是价格低，没有为了追求利润而过分的抬高菜价，走的亲民路线。”吕布解释道。
“环境，服务，食材，味道，你这火锅店没得说，我在青岛家里休假的时候，一个月要带我爸妈去吃两次。”夏宇忍不住夸了一番，接着道：“要准备开多少家？遍布全国大中小城市吗？”
“夸张了。”吕布淡淡一笑，道：“我们之前定了一个目标，就是五年开到一百家，然后覆盖四十个大城市。”
“那也够厉害了。”说话间，夏宇已经看了一遍菜单，“咦”的一声道：“怎么没有生态鸡鸭鹅的套餐？这菜只有燕京有吗？”
“因为在云南一个乡的三个贫困村做合作试点，每季的鸡鸭鹅数量不多，而运输成本又比较高，所以现在就昆明的店、魔都的店和燕京的店有。”吕布也更喜欢吃散养的鸡鸭鹅，肉质比较结实，味道纯正、鲜美，奈何没有那么多的量提供给所有的店。
“为什么不多饲养一点？”夏宇不解的问，这玩意只要在菜单上，肯定是供不应求的。
“鸡鸭鹅的饲养是存在风险的，村民在家里养个十几只，死个几只也就死了，顶多亏点玉米、糟糠这些，但数量一旦上升到几百，出个意外就会损失惨重，我们是去合作共赢的，而不是赔钱。”吕布道出了其中的原因。
“这个确实，万一来个鸡瘟、禽流感什么的。”夏宇是没考虑那么多。
“你这嘴……”吕布瞪了他一眼。
“坏的不灵好的灵，没事，没事。”夏宇干笑道。
“宇，你下半年是想演电视剧还是电影？或者说休息？”见他们两个聊完这个话题，俞飛鸿跟夏宇说起了正事。
“俞姐，你给我家袁湶安排就行，我报了明年的一个单板滑雪比赛，下半年打算练习一下。”夏宇回道。
“正规比赛？”一直没能插上话的张缙终于找到了开口的机会。
“嗯，世界级的，只不过我是业余组。”夏宇答道。
“行，那改天我再找袁湶聊，她不是喜欢演话剧吗，正好有几个不错的话剧。”俞飛鸿说道。
“谢谢俞姐。”夏宇感谢道。
袁湶算是出道即巅峰，1998年出演首部电影《春天的狂想》就夺得了金鸡奖最佳女配角，接下来的五年，进入事业上升期，电影、电视剧双双开花，凭借电影《蓝色爱情》、《美丽的大脚》，成了各个电影颁奖活动的主咖。
演艺事业的剧本照这样下去，成为影视双料的“最佳女主角”是迟早的事。
然而她却