从锅底逐渐升起,已经定型qu10 ¤cc白叶查看了一下,就捞了出来qu10 ¤cc
这丸子,短时间内里面并不会被炸透,不过这丸子本来也不是靠着炸熟的,而是要靠蒸的qu10 ¤cc
等彻底蒸透了,那滋味才会美qu10 ¤cc
虽然说这道菜需要六十四个丸子,但是白叶不会只炸六十四个的,而是炸了七十来个qu10 ¤cc
作为有经验的厨师,各种食材都要留富裕的,已备各种突发事件qu10 ¤cc
同理,粉蒸肉也多准备了七八碗qu10 ¤cc
炸过了丸子,就要炸肘子了qu10 ¤cc
肘子也同样是要靠蒸熟的,但是要先炸过,一来是味道更好,二来是减少烹饪的时间qu10 ¤cc
肘子腌制的配料也是白叶新琢磨了qu10 ¤cc
不得不说,都是和zhoudu8 Θcom得到的那个酱肉秘方有关系qu10 ¤cc
自从拿到这个配方之后,白叶就研究过这配料为什么会让酱肉这样香味浓郁qu10 ¤cc本身就是厨师,对于配料也就懂得一些qu10 ¤cc
以前没用过的调料,都成了zhoudu8 Θcom的研究对象,再根据zhoudu8 Θcom做肘子,做粉蒸肉以前用过的配方稍微增减一些,还真让zhoudu8 Θcom琢磨出点东西来qu10 ¤cc
也就是粉蒸肉和肘子腌制的时候,白叶先后得到了两次系统的提示qu10 ¤cc
其中粉蒸肉的改变不大,几乎就是zhoudu8 Θcom原本在餐馆用的配方增加一些配料,系统判定发现C级粉蒸肉腌料qu10 ¤cc
而肘子的炖料是白叶自己琢磨出来的,因为配料不太精准但是完整,被系统判定为C级炖料qu10 ¤cc
白叶也是这时候才知道,凡是完整的配方,都能获得系统的认定,从而让zhoudu8 Θcom更清晰的知道配方的等级qu10 ¤cc
白叶觉得这样也不错,一切都等级化之后,倒是可以更清晰地知道自己的水平了qu10 ¤cc
一边想着,一边将锅里已经炸到表皮发起小泡的猪肘捞出qu10 ¤cc
随后直接丢到了旁边的冷水盆里qu10 ¤cc
点击读下一页,继续阅读 风熄花 作品《开局就失业:返乡途中卖盒饭》第26章 虎皮肘子