最耗时的清汤火方所需要的鸡汤炖在火上，这道清汤火方是苏菜名汤，光是第一种骨吊吊汤法，就要熬制鸡骨一个时辰以上，更别提第二道的红吊吊汤和第三道的白吊吊汤法了bqok• cc她算过时间，正好赶得上晚宴bqok• cc
用瓦罐把第一道骨吊吊汤炖上调味之后，夏泽兰便开始在一堆食材中挑挑拣拣，选择所需的食材，这顿晚饭其实倒是不难准备，但难就难在这间厨房不比处处都是灶台的尚膳监，这里只有两个灶台，几个菜在差不多的时间上齐的话，那就要费一番心思了bqok• cc
夏泽兰从腰间解下了布包，露出一柄通体黑色的菜刀，刀刃泛着寒光，刀身上有着波浪般的纹路，在光线下仿佛有了流动之感bqok• cc夏泽兰的表情变得柔和起来bqok• cc这是夏家祖传的菜刀，从她父亲传到她手里，都已经是十五代了bqok• cc每当她做菜的时候拿起这把刀，她都会想起她的父母bqok• cc
轻叹一口气，夏泽兰的手伸向了刀柄，可是就在她指尖碰到刀柄的那一刻，刀身居然轻微地震动了起来，发出了清越了嗡嗡声bqok• cc夏泽兰吓了一跳，马上退后一步，惊疑不定地看向菜板上犹自震动的菜刀bqok• cc
听多了评书中刀鸣护主的传奇小说，夏泽兰第一反应就是这个陌生人是来御用监偷东西的，立刻上前一步握住了菜刀，狠狠地劈向那个不速之客
陆子冈还是头一次来到京城bqok• cc
其实他早就有接过御用监的任务，平时都是御用监来苏州采买玉料，等雕琢好了之后才进贡京城bqok• cc这些年他琢玉的名气越来越大，御用监早就催他到京城来任命了bqok• cc
陆子冈并不想来京城，御用监虽然拥有无上的权力，但他在苏州一样可以完成御用监布置的任务，玉件的运送与携带很方便-——良玉虽集京师，工巧则推苏郡，业内流传的这句话并不是白说的bqok• cc让他改变主意的，是哑舍的老板突然决定要把店转移到京城bqok• cc
这十年来，他一直都在哑舍中的度过，哑舍搬店铺，他自然要帮忙，这样索性就应了御用监的差事bqok• cc等哑舍的店面整理好，他才去公厅领了出入皇城的令牌，晚上碾玉作的司正还有事见他，但看时间还早，便索性也不出皇城了bqok• cc
碾玉作分为南玉和北玉两大派系bqok• cc北玉就是以北方工匠为主，做工古朴造型大气，而南玉则以苏州工匠为首，做的一般就是小巧玲珑造型精致的小玉件bqok• cc御用监内的南玉派系匠师，很多都是陆子冈在苏州