bqg222♜cc”文慧生怕妈妈着急,连忙解释着bqg222♜cc
“你在淤泥里挖的?那里有马鳖,要是蛰到你可怎么办?”妈妈还是生气了bqg222♜cc
“哪有,您看我这不是好好的站在这里吗?”文慧笑着转了一圈,又道:“妈,您看bqg222♜cc这有好多泥鳅呢,我今天给您做一顿泥鳅大餐!”
“你会做泥鳅?我都不会,你又从哪里学的?”
“我这叫青出于蓝而胜于蓝,实话告诉您吧,我当初在姥姥家和二丫玩的时候,就听那些聊天的人说过泥鳅怎么做好吃,就悄悄记下来了bqg222♜cc”说完还得意地补充了一下,道:“你以为我天天都是不带脑子的傻玩哪?嘿嘿!您闺女我聪明着呢!”
“得得得,越说越嘚瑟了是吧?行,今儿我就等着你这个大厨给我做饭了bqg222♜cc”说完,妈妈就进了屋bqg222♜cc
“好---嘞!”文慧欢快的回道bqg222♜cc然后拿起地上的蓝色搪瓷盆就进了外屋bqg222♜cc
进了屋,她从锅台上拿起洗菜盆,到水缸处舀了半盆水,把搪瓷盆里的泥鳅抓了过去bqg222♜cc等到所有泥鳅都被抓到了洗菜盆里,她又伸手从盐罐子里用小勺舀了两勺盐倒在了盆里bqg222♜cc顿时盆里的泥鳅就如开了锅一般,疯狂的翻滚起来,一会儿盆子里就没有什么动静了bqg222♜cc
文慧又换了盆水,把泥鳅着实清洗了一遍bqg222♜cc在大锅中倒入三舀清水,灶膛里点上火添上柴火就烧了起来bqg222♜cc
然后又从面袋里舀了一瓢半的玉米面,用水和好bqg222♜cc把葱姜蒜找出来又都洗净切好,从橱柜里找到豆瓣酱,舀了点儿放在一个小碗里,又往碗里倒上酱油、醋、白酒、一点盐、一勺白糖,放了一颗大料bqg222♜cc这时候锅里的水也烧开了,文慧把泥鳅都倒进了开水里,一会儿,水里就泛起了黄色的油一样的东西,她知道这是泥鳅身上的粘液被彻底分离下来了bqg222♜cc马上用笊篱把泥鳅从锅里捞出来,放到早已放好凉水的洗菜盆里bqg222♜cc
把锅里的水清理干净,又刷干净锅,盆里的泥鳅也清洗干净,捞出控水bqg222♜cc灶膛里再次添上柴火,锅干了倒入一点油bqg222♜cc油热放入葱姜蒜,因为妈妈怀孕不能吃辣,所以文慧并没有按着自己的喜好放干辣椒bqg222♜cc葱姜蒜炸出香味,就倒入事先调好的作料,翻炒一会儿,添入水,倒入泥鳅bqg222♜cc最后在锅边贴上玉米面饼子,就盖上了锅盖bqg222♜cc
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