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第19章 海鲜面(1)

第19章 海鲜面

哒哒哒……

筷子与碗清脆的撞击声,从李更新的操作单元中传了出来李更新手里托着一个不锈钢的小碗儿,一双筷子徐徐打扮着碗里的鸡蛋金黄色的蛋液被筷子搅拌间,每一次似乎都要从碗里跳跃而出,但每一次却又都被筷子又绕回来碗里看的赵大海等人阵阵心惊肉跳生怕李更新一失手,蛋液从碗里洒出来手里攥着大笊篱的罗霸道,听着哒哒哒声响,心里微微一怔,下意识扭头看了眼身旁棚子里的李更新自己听着李更新打鸡蛋的声音,心里没来由的有种奇怪的感觉就好像……梵音入耳?

罗霸道下意识摇摇头,感觉自己脑海中的思绪有些太过夸张了目光又一次集中自己笊篱的鱿鱼卷上鱿鱼卷朵朵饱满,刀章精细自己下意识把鱿鱼卷放到一旁的盘子内代用顺手把已经准备好的几只基围虾顺手入锅基围虾在沸腾的滚水中,上下翻滚了没几下,表皮就已经变的艳红绝伦一开一冒基围虾脊背本就被开了一个口子,取了腥线此时肉质微微外翻,罗霸道知道这鲜活虾子煮久则老,吃不出脆劲儿了一台笊篱依旧把虾倒入了盛放鱿鱼的盘子里接着是手下人罗霸道准备好的香菇和春笋片处理方法依旧被罗霸道如法泡制待一切都焯过水,罗霸道一抬炒锅,把锅里的沸水尽数倒掉随后舀了几大勺子清水刷洗炒锅过后罗霸道从新起锅入水,待水开下了面这才扭头看着不远处的厨师问道:“黄鱼汤怎么样了?”

“罗师傅时间非常紧张,这汤也只是刚刚泛白……”厨师一脸无奈的冲罗霸道解释了一句“嗯?刚刚泛白?没事,多放些鸡精,提提鲜味,起锅的时候放下一些三花蛋奶到时候肯定又浓又白”说话间,罗霸道走到锅边,看了眼已经被捣碎正在沸水吊趟的黄鱼,刚要接着说话,就听自己身侧刺啦一声炸东西的声音传入自己耳畔罗霸道有些狐疑谁这么不开眼,让做面竟然还炸上东西了?

扭头看去只见李更新站在乌黑锃亮的炒锅前,正在不知道煸炒这什么东西就在罗霸道眼睛一眯的光景,就听耳畔不远处更大的一声炸东西的声音传来罗霸道一转身,只见不远处的棚子里,有个厨师正在把煮的半生不熟的面条放入油锅里过油……

“那边是哪家的厨师?这哥们玩啥的这是?”罗霸道自言自语嘀咕一句自己本是无心的一句嘀咕谁知道身旁还真有捧臭脚的厨师冲罗霸道媚笑道:“罗师傅那边是独一味的五家店之一,他们是五家店里吊车尾的最后一名你不知道也正常!”

“哦!”罗霸道点点头,不在啰嗦转身看了眼自己锅里的面条,心下觉得煮的差不多了转身冲身后问道:“鱼汤好了没有?”

“快好了,快好了!”厨师听罗霸道催促,

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