第35章 素手煮鱼羹
白玉豆腐神奇的被李更新一口气整块吹了出来
厨师间流传的一个小技巧或许很多在美食技术宅们并不知道这个技巧但是在厨房里，这没什么稀奇
刀刃端平，李更新抬手挥去了一层有花纹的豆腐随即挥刀四面儿把豆腐边的花纹斩去
一块光亮乳白若奶酪的白玉豆腐呈现在李更新面前
当日，李更新曾经在杨红鲤家看到那位王妈妈给杨明典配菜的时候，挥刀一蹴而就切出了豆腐丝
那一幕给李更新内心世界里留下了深深的震慑力从来没有见过能把刀运用的如此炉火纯青的厨师，而且还是一个女人
李更新知道世界上这种顶级刀工师傅很多，只是自己这个层面接触不到那种刀章大师罢了
那时候，李更新内心中就把自己刀章的目标定位在了王妈妈身上
不过今日，李更新有食神相助从他哪里兑换了初级刀章能力，王妈妈的本事就有点不够看了
李更新思绪一闪，手轻轻伸到前面的不锈钢喷子里沾了些水
随手淋在白玉豆腐上，手掌一抹刀身，让刀壁上些水，随后猛的吸了口气，保持着自己心神清澈之余，自己的刀刃在白玉豆腐上切了起来
刀下的很柔很柔，每一道似乎切进豆腐里的时候，都带起了白玉豆腐表面上淡淡的水渍
咄咄咄咄……
菜墩上发出极轻的声音
此时没人注意李更新如何切白玉豆腐，若是有人看到定然会大吃一惊
因为白玉豆腐表面竟然整齐的就好像没有被切过一样俯身仔细看，或许能在洁白的豆腐身上，看到一丝丝极细的刀痕！
只是一眨眼的功夫一块豆腐李更新就从头切到了末尾
手下意识有伸进了水盆里手里存了那么一丝清水，自己轻轻往豆腐上一淋
这块白玉豆腐顺水而倒，一片片极细腻的豆腐片若倒下的多米诺骨牌一般，重叠在了一起！
李更新抬手在刀壁左右抹了一把自己知道此时才是真正考验自己的时候，眯着眼睛，感觉着身体那种自然而然对刀的把控能力
咄咄咄咄……
一团白色的豆腐被李更新兜着细纱布倒入了水盆里
自己看着被水打湿的纱布，微微一笑看着上面根本就不存在的刀痕下意识念叨一句：“我切完了”
“啊……这么快？”李更新左边的两个厨师同时手中的刀一顿，自己只见那两个厨师，竟然傻愣愣的看着自己双眸瞪的溜圆
李更新见他们二人手里也就是刚刚要开始切丝而已
在扭头看了眼最忌右手边的厨师李更新突然一愣脸上露出一副欣喜的模样之间这个厨师此时竟然切完了！
李更新下意识冲其问道：“这位师傅刀工果然够快，您是哪家店的厨师？贵……额……”
一边说话，李更新一边走到了这师傅身旁，自己看着他切的豆腐丝顿时不知道说