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第十五章 火(3)

是A5级的牛肉,就能够达到的水准,必然是低温煎制、而且在煎烤时,对温度的把握,已经达到了极高的水准,才能够如此完美的令肉汁的满溢出来!”评委中的一名西装革履的男子,“黑牛和毛”的评论家尾藤良树直接赞赏了水户郁魅的控温能力sszan◆com

“没错,恐怕那个煎板,是分为不同温度的热区的吧?还有那些铁针,应该就是感受温度的工具了……”上等贪食鬼节目的制作人冈本克典说道sszan◆com

的确,在煎板上煎制牛排的时候,郁魅手边一直放着数枚一次性的细针,不时用它们刺入牛排中,之后利用自己的嘴唇,来感受细针,以此判断牛排的内部温度,再对煎烤的位置进行调整!

嘴唇是人类对温度感觉最敏感的部位,不过通常是无法用来感知太烫的高温的,但是郁魅性感的双唇,不知道是后天练习的结果,还是天赋异禀,可以凭借嘴唇准确的感知对人体来说是高温区间的温度……

还没有开始真正品尝,三人就已经对郁魅赞不绝口,刀叉就绪、分割了盘中的肉眼牛排,这牛排的大小显然也有讲究,分成三块之后,依旧可以令人享受到最佳口感饱满度的大小!

分别蘸上三种酱料,每一种在口中,都好似一枚味觉炸弹,令三人情不自禁的发出阵阵惊叹与呻吟……

“藏木夫人,肉眼牛排油脂太多,不利于身材,不如……”冈本说到一半,藏木夫人就已经将最后一块也飞速塞入口中,生怕有人抢的样子sszan◆com

见到评委们一副“欲求不满”的样子,观众席上也口水声片片sszan◆com

“好想尝尝啊……”创真也一副渴望的样子sszan◆com

“喂!你是哪伙的?给我老老实实的期待阿星的料理啊!”悠姬任性的说道sszan◆com

创真已经对刘昴星有信心的说道:“不,阿星的料理不需要太期待……因为今晚我们就可以让他来做啊!”

“没错、没错!一定可以的!”悠姬好像在催眠自己的说道sszan◆com

凉子忽然疑惑道:“咦?怎么没有看到小惠?”

伊武崎指了指一边说道:“她在这儿……也不知道为什么,她好像比阿星还要紧张的样子,似乎已经听不到我们说话了sszan◆com”

只见田所惠正瘫坐在座位上,双手捏着自己的“学业成就御守”护身符,双目无神、嘴里嘟嘟囔囔的,一副在施法的样子sszan◆com

而就在这时,忽然一股“异样”的味道,盖过了郁魅接下来呈上的西冷牛排……

西冷牛排是牛的外脊部分分割而成,还有一定的肥油和肉筋,不过今天三位评委年纪都不大,倒是不用担心牙口的问题,而且用六七

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