，而不是相信既定的菜谱、流程的一种制度，这是中枢美食机关所最排斥，正如仙左卫门所说“食戟”是料理人信念的碰撞……但是“工具”怎么能有信念呢？
一开始“食戟”就是中枢美食机关的眼中钉，如果薙切蓟成功的话，马上就会对“食戟”制度下手，甚至睿山已经制定好了“食戟形式化”的计划，但是很遗憾，从一开始他们就并不顺利……
现在总帅依旧是仙左卫门，“中枢美食机关”自然也并不会对“食戟”制度下手了，反而想要利用这种制度，不过很显然，仙左卫门根本不吃这一套……
“食戟是料理信念的碰撞，而不是某些人可以利用的工具！”仙左卫门说道。
“的确，我也觉得刘昴星做的不错，既然考核的是‘中华料理研究社’，那么我认为作为社团的主将，刘昴星同学已经拥有相当高超的中华料理技巧……至少‘中枢美食机关’的厨师，只要被刘昴星同学看到，就知道他们要做什么料理了。”夏佩尔说道。
夏佩尔虽然是法国料理部的主任，但是在品鉴上，应对任何菜系都绰绰有余。
正如仙左卫门所说，因为这次不是食戟，只是“食戟形式”的考核，所以五名评委全都是学院内部人士，剩下的第五位，就是食戟管理局的景浦局长……
因为并不需要对料理指出什么优劣之处，而景浦作为食戟管理局的局长，尝过的好东西又足够多，仅仅是判断是否美味还是可以的，而且公正性也不容置疑。
“哼，不过他对于鹿筋的处理……呵呵，希望各位公正的评判，‘砂锅煨鹿筋’作为这套宴席的主菜，如果味道口感不好的话，整个宴席就连一半的价值都没有了！至于另外三个人的料理，与这套宴席并不搭配，只能算做附加分，除非他们的总体满意度，能够比连楠太郎他们的宴席更……”
“不需要你来教我们。”大泉不满的说道。
景浦也支了支眼镜，同时不屑的说道：“在座的评委中，会做出不公正评判的，显然只有一位！”
“景浦局长！你这是什么意思？你凭什么这么说？我要求你道歉！”史密斯见他们全都排斥自己，不由得生气的说道。
“哦？你们有脸说自己真的是在‘考核’的话，我就向你们道歉……为了达成自己的目的，不惜利用‘食戟’的人，根本也不可能尊重‘评委’的身份。”景浦严厉的说道。
之后又补充了一句：“对了，你们最好庆幸，总帅将考核与食戟分开了，不然你们一个都别想拥有作为食戟评委的资格！”
作为食戟管理局的局长，景浦有资格这么说……如果这是“食戟”，那么就是他决定评委的人选
史密斯一时气闷，对方算是扣住了“是否真的在考核”这一点，就算他硬着头