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第二百六十八章 预赛开始(3)

于高压锅的封闭式结构……

只见刘昴星先是在里面接了水之后,便将各种香料、香叶放到了锅中,之后盖上了盖子lltxt★cc

同时不知道为什么,刘昴星的高压锅居然既需要连电源、又在灶火上烧煮……

通常高压锅分为明火加热型和电加热型,但是这种同时用电和火的,大家就没有见过了lltxt★cc

绘里奈这时刚好将“特制”的面揉好,瞥了一眼刘昴星的方向,发现这锅上还有“远月国际”的标志……

“远月国际”是不出售产品,只出售技术的,也就是说这锅应该是“远月国际”试验品!

三个小时的时间,一点点的过去,各个赛区的选手们各展其能……

除了一号赛区之外,其他赛区也不乏黑马,尤其是这一届,因为远月学院一年生的参与,各赛区中惊人的黑马,远比想象中要多!

大赛的规则是,在三个小时之后,每个赛区的评委,开始按照编号逐个进行品尝,而不是谁先做好,先品尝谁的,也不会在三个小时的时限到前就开始品尝lltxt★cc

不过对于选手们来说,这并不是什么问题……

因为限定的料理为拉面,所以显然没有什么严格的“最佳赏味期”!

就像在拉面店里,都是客人点了拉面之后,拉面师傅开始拉面、煮面,之后煮好的面放在碗里,倒上热汤、放上浇头,之后呈递给客人……

三个小时的时间中,选手只要将面、汤、浇头全都准备好就可以,之后可以在自己前面的几名选手的拉面被品尝时,开始动手拉面、煮面、倒汤、放上浇头,在轮到自己时将拉面端上去评判,和在拉面店中一样lltxt★cc

这也为什么,每个赛区可以挤这么多人的原因……

“时间到!请各位选手停止对面、汤、浇头的加工,可以自选在适当时候,开始进行最后的拉面、盛装……”

三个小时一到,广播的声音便同时在十个赛区响了起来lltxt★cc

因为每个赛区人数都不少,除了第一赛区只有100人,其他赛区都有三四百人,除了在评委席上等待品尝的评委之外,还有流动在赛区中的裁判,避免有选手使用违禁的高度成品,或者在时间到后,还往汤里加调料、对浇头进行加工什么的lltxt★cc

而除了一号赛区之外,其他九个赛区的审查流程也不同……

一号赛区是从一号选手开始,依次呈上五份拉面给五位评委,之后评委们给出是否通过的意见lltxt★cc

而二到十号赛区,都是五名选手一组、分别对五位评委呈递拉面,如果评委认为自己品尝的拉面,“有可能通过”或者说“接近通过”的水平,则会让相应的选手,再呈递四份上来,五名评委讨论是否给予通过……

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