流派的融合，同时又结合了自身优势……
“超嗅觉”与“超味觉”，辨别百家拉面店的口感与味道，并且在之后配合“香料多元不等式”，短时间调配出各种酱料；“超视觉”精准的判断出了，雕纹应该雕刻的位置；“超触觉”控制火候，来保持均一性；以及无限接近“刀功神髓”的绝望级刀功……
刘昴星甚至怀疑，如果让小林学姐来品尝这道拉面，会不会令她的“贪食猫厨心”直接被“烧坏”？
当然，上百种酱料，看起来很复杂，但是工作量其实没有想象中那么大，毕竟一百家拉面馆的招牌面，有很多味道其实同出一源、又各自向不同的方向发展，所以刘昴星的酱汁，其实一开始也是只有一种，之后渐渐通过不同的处理，分出了一百种……
否则真的一百种分别处理的话，时间还真的未必够chuqi8☆cc
因为现在这种类数之不尽的拉面，正是几种最基础的拉面，在拉面师们的代代改进下，形成的无数种版本chuqi8☆cc
仿佛几粒种子，在园丁们辛勤的耕种下，成为了姹紫嫣红的花园一般……
而此时评委们，虽然没有在品尝绘里奈的“红汤拉面”时，那样狼吞虎咽，但是也都在“慢条斯理”的，一口接着一口的，细细品味着“百家炒面”chuqi8☆cc
在这些不同的口味、口感的炒面之中，评委们、尤其是五名拉面师感悟最深，他们仿佛看到了，一道道忙碌在高汤锅前的身影，在不断的改进着一种种口味的拉面chuqi8☆cc
渐渐的，拉面的种类变得繁多起来，也从最开始的“平民料理”，成为了广受好评、老少皆宜的美食……
正像刘昴星所说的，这道“百家拉面”是致敬，而且致敬的不仅是札幌一号拉面街中的一百家拉面馆，而是天下所有拉面师，亦或者说是天下所有的最基层的、可能天赋不佳、能力有限，但是却对料理的追求却持之以恒的料理人们！
料理界的进步，可以说是不断改良的料理技术、天资横溢的料理天才们，来推进的结果，但是刘昴星的“百家拉面”，却令评委们看到了料理界的基石！
“咳咳……”浅井借着咳嗽，悄悄在眼角抹了一下chuqi8☆cc
正如他之前说过的，料理界是残酷的，了解到自己与天才之间的差距，是每名“普通”料理人，都必须经历的事情chuqi8☆cc
甚至即便是所谓的天才，也终有一天会遇到，刘昴星、绘里奈这种怪物，即便是刘昴星、绘里奈这些怪物，也难保就永远高枕无忧……
能够正视这一点，而不会妄自菲薄、不会放弃对料理的追求的，才是真正的料理人！
拉面师们因为性质的特殊，小本薄利、通常都是家传手艺