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杨舒力知道，用小葱是本地做法，用大葱是北方的做法，向叔叔早先在锦城做过一段时间，也算见识过，这种肉饼，猪肉和大葱是绝配mengzhu9· cc
向叔叔说，每个饼一两鲜肉足够，他估算了一下成本，一个饼子即便卖两元，利润也可观mengzhu9· cc
“肉和大葱都可以多放一点，卖3元一个mengzhu9· cc”向叔叔说道mengzhu9· cc
属于杨舒力式的定价策略，走高价路线，这可是在百福广场，好多人都是揣着钱来到百福广场，准备花出去的mengzhu9· cc
其他地方的肉饼两元一个他嫌贵，在百福广场就不算贵，何况其他地方没有这种鲜肉饼mengzhu9· cc
就算其他地方出现一模一样的鲜肉饼，而且只卖两元一个，也不会影响百福广场的生意，因为顾客的心情和目的都不一样mengzhu9· cc
这就是杨舒力一定要把店开在百福广场的原因，在其他地段可能火一阵，不知遇到什么变故，可能生意就不行了，但在百福广场可以长期做下去，因为这里的氛围不会变化mengzhu9· cc
看着杨升元和向叔叔精神焕发的样子，杨舒力感到的不是利润翻倍的喜悦，而是双保险mengzhu9· cc
酥肉和鲜肉饼，这两个产品做好了，是可以安身立命的，向叔叔可以靠这两个产品把两个小孩养出来，杨升元可以靠它们养老，何况百福广场的门面不用掏钱mengzhu9· cc
至于杨舒力，当然不会指着这两个产品一直吃下去，最多还有两三年，他就会放手，把这一块完全交给杨升元和向叔叔mengzhu9· cc
向叔叔回家后，稍事休息，杨舒力回到自己房间，伴随少年侦探，进入宋朝世界mengzhu9· cc
宋朝的一大功绩是完善科举制，科举制虽然创始于唐朝，为社会增加了知识人群，但唐朝科举制不完善，录取的人数少不说，大部分集中在京畿地区，影响了其他地方读书人士的积极性mengzhu9· cc
宋书《北梦琐言》卷四云：唐荆州衣冠薮泽，每岁解送举人，多不成名，号曰：天荒解mengzhu9· cc刘蜕舍人以荆解及第，号为“破天荒”mengzhu9· cc
荆州离长安不算远，但直到晚唐才考中一名进士，被称为“破天荒”，这个词一直沿用至今，反映了唐朝科举制的弊端mengzhu9· cc
北宋中期，北方地区因为读书人少，每10人可录取1人，南方地区读书人多，100人录取1名mengzhu9· cc这样的录取率下，应考人数越来越多，