下姜片、葱香料、料酒,等到水开就是考验技术的时刻
鲍鱼、海参、虾肉飞水,响螺片、花菇、花胶、鱼唇依次焯水处理,时间很关键,少则去腥不彻底,多则提前出味影响滋味融合
找到家里最大的罐子,将猪蹄大骨码放在罐子最底部,然后是花胶、鱼唇、响螺片,之后是鹌鹑蛋,鲍鱼和海参
放入高汤、酒,可惜的是忍界没有花雕,清酒也不合用,只能使用烧酒,少了五分香醇,多了三分爽利
等到开滚加入盐、白糖、酱油搅匀,按照顺序快速加入海参、鲍鱼、花菇、鹌鹑蛋、虾,兑入高汤蒙上多层纱布再扣上瓷盆,尽量减少蒸汽泄露
最后,将罐子架到火上,开始小火慢熬
此时三轮雅世已经醒来,目光炯炯的盯着瓦罐,眼神中充满了火焰
点击读下一页,继续阅读 百战羊 作品《我,宇智波悠,一心修仙》第35章 宇智波们的外挂