再看人家碗里……
所以洗碗的人肯定是我这个最后吃完的了……
这两人还挺会打击我的。
真烦!
时间走得很快,转眼就到下午4点,而我已经全都准备齐全。
今天没要太多,自己炒了三只鸡作为备用,其他的全都放在笼子里,而我旁边不远处就是专门杀鸡的老板。
我和他沟通过,杀一只鸡25块钱。
儿子一直在身边帮我做些力所能及的事儿。
我看他盯着人家小孩到奶茶店买奶茶,双眼放光,于是心血来潮给了他10块钱。
“想不想喝?”
“可是爸爸说……”
“今天妈妈开业,爸爸应该会允许你喝。一会儿妈妈和他商量,想喝就去买一杯。”
“好!妈妈你要喝吗?咱们要不要买两杯呀?”
“也行!”
我又抽10块钱给他。
招牌打出去,很快就有人驻足上前,在我摊位前扫荡着各种食物。
最后说。
“老板,来一碗辣鸡粉。”
“好,稍等。”
虽然我在家里已经练了好多次,今天也反复确认味道过,王伟和儿子都很认可。
但我心里还是没底。
忍不住上前问人家。
“帅哥,你好。嗯,是这样的,我这个小摊儿今天才开业,能不能麻烦你给点中肯的意见?
比如说味道怎么样?还合不合大众胃口?”
刚刚我看他吃面大口大口的,胃口挺好。
他定睛扫我几秒。
“你们刚开业?”
我点头:“是的,你算得上是我第1位顾客。”
“味道还可以,你这个面……好像挺独特的。不是贵阳的面吧?”
“对,这是遵义的面。是绿色有机蔬菜面,不是鸡蛋面。你是哪儿的人啊?能不能吃得惯?”
面是我从遵义那边叫人批发过来的。之前在遵义做豆腐,我供豆腐那个大哥就认识做面的老板。
离开遵义时我留了他联系方式。就为了后续有事儿也好有个人帮帮忙,没想到真用到了。
“我是毕节那边的,这味道非常不错,这辣子鸡也很好,感觉有点不像贵阳的辣椒。”
“帅哥挺懂行的?”
“之前也做过一段时间餐饮,但……后来亏得裤子都不剩。对辣椒还是有些了解的,你这个应该是遵义的本土辣椒。
沙土那边的?”
“不是,这个是虾子的辣椒。”
“虾子羊肉粉那个虾子?”
“对!就是羊肉粉很出名的那个虾子,也是辣椒产量最多的地方。”
“怪不得。那边的辣椒单价还挺高,你这个……10块钱一碗?
综合下来赚不了多少,就不怕价格一拍板后续不好再往上加?”
“就赚点辛苦钱,大家挣钱都不容易。再加上这个是摊位,也不是门面,几方面综合下来也还行。”
一看他确实干过餐饮,不然不会知道这么多。
“说的也是。那祝你开业大吉,多挣钱!”
“好的,谢谢。哦,对