用手搓，一盆猪血摆在旁边，这是要灌血肠bqtxt ¤cc
那边起锅烧水，腰条肉和棒骨垫底，加佐料，烀老汤bqtxt ¤cc
婆娘们开始切酸菜，用来炖杀猪菜！
淮边县这边的酸菜和云贵那边的差不多，用萝卜缨子泡在粘稠的米汤或者面水加老酸汤发酵出来的，夏秋季节温度高，两天就能发酵出来，非常酸爽可口bqtxt ¤cc
另有人炒菜拌菜，炖肉拆骨，处理肝脏的，分工明确……
爽！
林正军看得那叫一过瘾bqtxt ¤cc
“猪杂汤我最擅长啊！”林红梅都跃跃欲试bqtxt ¤cc
可她还在坐月子，不然就自己上了！
这一头猪是用来待客的，加上林正军家养的那头，一共五头，也杀了，拿大秤称了，出肉约莫四百多斤bqtxt ¤cc
林秉德脸上带着笑意，嘴巴里叼着一根烟问：“正军，你看，这肉咋分？”
“按照人头分肉，一人半斤，合作社成员一人两斤，全部分给全大队的八百口社员！”林正军大手一挥bqtxt ¤cc
“一人半斤呢！这么多！”
“正军大气啊！”
“我支持把林秉德轰下去，让正军当支书！”
院子内外一片哗然，社员们拼命鼓掌，欢天喜地，齐夸林正军这个好领导bqtxt ¤cc
不夸张地说，大家伙比过年还要高兴呢！
原因很简单bqtxt ¤cc
林正军这次分的猪肉，比过年的时候生产队分的猪肉还要多呢！
前文说说，猪肉是二类物资，大队只有在交够每家100斤肥猪的派购任务后才能把多余的猪杀了，来吃来卖bqtxt ¤cc
但由于饲料紧缺，品种不好，往往猪养得不肥，堪堪完成派购任务bqtxt ¤cc
完不成，还要交钱或者打欠条！
需要说明的是，公社生猪站在年底执行生猪派购任务的时候，一般允许生产队有5%左右的折损bqtxt ¤cc
因此，一般大家平时养猪的时候，都小心翼翼的，但到了年底，一定会心照不宣地让几头猪伤亡，然后全村分猪肉！
但这也不够分啊！
那就只能到供销社买肉，要比私下屠宰的贵一两毛，社员收入低，也舍不得买bqtxt ¤cc
因此，社员们过年的时候，加上大队分的猪肉和供销社高价买的，一人就能吃上三四两猪肉，那就算不错了！
“谁说的让林正军干支书啊！站出来！我捶死你个鳖孙！”林秉德笑骂bqtxt ¤cc
“爷，是我！”林铁蛋臊眉耷眼地走出来，一脸尴尬bqtxt ¤cc
“好家伙，铁蛋对正军，比自己亲爷爷还亲呢！”
“哈哈哈，铁蛋要是鳖孙，支书你成了啥啊！”
“你要把铁蛋捶死了，你还想抱大孙子不！”
点击读下一页,继续阅读 缸里有米 作品《重生1979：开局迎娶落魄千金》第134章 杀猪分肉(求追读，求好评）