林红英首先表示同意，道：“爹娘，去后山新房吃饭吧，亮堂，舒服。”
张淑芹有点犹豫，道：“这不合适吧！祖宗们在这边过年呢，咱们去新房了，把祖宗们撇下了！”
她询问地看着林三槐，这样是否合乎规矩。
林三槐想了想，道：“做好年夜饭，先来这屋子先给祖宗摆上两碗，让他们先吃，愿吁愿吁，祖宗们也会理解的！”
“好！”于是大家伙拿着食材，一起赶往后山新房。
下午，李正军一家就是包饺子。
一般包饺子要包个三四天的量，余下几天基本就不用做饭了。
淮边县过年有不少奇怪的规矩。
首先正月里不准剃头这是全国一样的，另外还正月初六之前不能清扫垃圾，而要藏在门后面。
今儿太阳足，午后的太阳下温暖和煦，一点不冷，一家人就坐在院子里包饺子。
包饺子的时候，还会往某个饺子里面放个硬币，谁咬着，谁就有福气，也不知道哪里传来的规矩。
林正军负责调馅儿。
先调了个猪肉萝卜馅儿。
猪肉肥瘦各一半，萝卜丝要提前切好用盐杀出水分，使劲把水分捏出来，然后放了点大葱丝、姜沫、香菜咔咔一阵剁。
再放点用碾子碾碎过过筛子的八角花椒、酱油和小磨香油，那小味挠地一下就起来了！
林红英感慨道：“哥，还得是你啊，这馅儿调的，还是生的呢，还没煮熟呢，我就流口水了！”
林正军得意道：“我一直认为我在厨艺上的才华，多过于在文学上的……”
“这两年日子真是好啊！”
张淑芹笑道：“公社最早的，还吃大锅饭呢。然后大年三十，还要吃忆苦饭！回忆在1949年以前遭受的苦难，，对社会主义的幸福生活感到满足、怀有感恩。”
“通常使用一些较为粗糙、廉价的食材来模拟过去的贫困生活。例如，有的用玉米面、山芋干、山芋粉蒸成窝头；有的用麸子和玉米面混合后蒸窝头；还有的用烂菜叶、芋头花、南瓜花、萝卜缨或野菜煮米糠、豆腐渣等。不仅便宜，而且口感粗糙，难以下咽，从而达到了忆苦思甜的效果。”
“做饭时候呢，有的大队干部为了达到逼真的效果，还会故意不放盐或用喂猪都不吃的树叶、草根、碎稻壳等煮制。”
“最好笑的是，有年请一个三代贫农在忆苦饭开会的时候，突然说，哎呦当年可真苦啊，那三年，饿死人！差点没把大队干部吓死！”
林正军差点笑喷了，道：“这老头有政治觉悟，但不多，一时间分不清新旧社会了！”
一家人谈谈说说，很快包了足够三天量的饺子。
天色暗了下来。
林正军走进厨房，开始忙活年夜饭。
唐晓芙烧火，其他三人给林正军打下手，因此，速度非常快。
首先是油炸的鸡块、鱼块、小
点击读下一页,继续阅读 缸里有米 作品《重生1979：开局迎娶落魄千金》第402章 去新房吃年夜饭