208、翻白草
大吉几个开开心心的吃着zlxsw· cc们小姑买的糖葫芦，两人一串，正bqsge◆cc一个hbsar♟org一个的吃着56ku♟cc
周静说道:“小弟，吃糖葫芦吧，姐给bqsge◆cc买了两串呢56ku♟cc”
周助笑道:“姐，等爹娘回来hbsar♟org再吃糖葫芦56ku♟cc”
此时周助正吃着二丫帮zlxsw· cc洗干净了的鸡腿根56ku♟cc
鸡腿根剥掉外皮，里面是白色的果肉，生吃甜甜的，不过有一点土腥味56ku♟cc看起来有点像迷bqsge◆cc版的凉薯，但是鸡腿根的纤维太多了，zlxsw· cc都是嚼几下，尝一尝它的甜味和水分后就吐掉，zlxsw· cc们这边的人也是这样吃的56ku♟cc
其实这鸡腿根就是翻白草，它长得很像艾蒿草，特别是叶子看起来很像56ku♟cc它的叶子上面是绿色的，下面却是白色的56ku♟cc常常一阵风经过，叶子就翻白了，十分有趣，因此也被称为“翻白草”，它开黄色的花，整体植株也比较小，还是挺好辨认的56ku♟cc
翻白草别名叫做鸡腿根、鸡拔腿(四川)、天藕(陕西)、翻白萎陵菜、叶下白、鸡爪参等，是蔷薇科委陵菜属多年生草本，它的茎细有绵毛，但是它的根却很粗壮56ku♟cc
翻白草最有特色的就是它的根了，根系肥大，呈圆锥状，像极了hbsar♟org们常吃的“鸡腿”，因此有的地方把它叫做鸡腿根56ku♟cc
前世看的书上说很多人喜欢用它的根炖鸡汤，用翻白草炖鸡汤，不仅能够去除鸡肉表面的油腻，而且将充分将鸡汤的营养逼出来，加上鸡腿参自身的药用价值，非常滋补56ku♟cc很多人特意上山去挖掘鸡腿参，给家庭中主要劳动力补身体56ku♟cc特别是有些人受过伤后，体力很虚，需要用鸡腿参和老母鸡炖汤，才能迅速滋补身体56ku♟cc
翻白草全草都可以入药，有解热、消肿、止血等功效56ku♟cc
如果bqsge◆cc在野外，不小心被划伤了，看见翻白草的话，可以把它捣碎敷在伤口处，就可以止血了56ku♟cc除此之外，翻白草的根可以治疗产后脚软和流产56ku♟cc它的叶子还可以祛风，治疗咳嗽等疾病56ku♟cc
二丫边吃糖葫芦边说道:“大吉，bqsge◆cc们挖的鸡腿根叶子太老了，煮菜吃会苦，叶子还是拿去喂猪吃吧56ku♟cc”
“要是挖的是嫩苗就好了，把嫩苗用热水焯过之后，浸入凉水中，捞起后反复搓揉，把苦涩的汁液揉出来，就可以做菜吃了5