aヽorg”李准见何平来了,热情的站起来招呼hbxs ¤cc,“今天晚上是给akz8• com接风salgaヽorg”
“李老师您别客气salgaヽorg”何平谦让着坐下salgaヽorg
“exs5♀cc们先点菜,何平同志是东北人,今天让akz8• com尝尝exs5♀cc们沪上的本帮菜,这家馆子在exs5♀cc们沪影厂门口可是开了好些年了,味道地道的很啊!”李准介绍道salgaヽorg
“是啊,何作家salgaヽorg这家的红烧肉可是一绝,您待会一定要尝尝,这可是李老师的心头好,每次来都必点salgaヽorg”
沪上菜别称本帮菜,所谓本帮,即本地salgaヽorg以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为特色,烹调方法以红烧、煨、糖为主salgaヽorg
何平以前出差的时候倒是吃过几次,但一直没有get到好吃的点,hbxs ¤cc毕竟是个东北人,饮食习惯以重油、重盐为主salgaヽorg
三人谦让着点了几道菜,其中就有李准最爱的红烧肉,还有白斩鸡、咸青鱼烧冬笋、酒香草头、腌笃鲜、腐**烧油菜和素鸭salgaヽorg
跟东北菜不同,沪上菜的分量比较小,三个人吃饭点了六七道菜是很正常的事情salgaヽorg
点菜的时候,何平特意看了一下菜价,跟平县差别不大,但一想到菜量,这个菜价算是比平县那边贵了一倍salgaヽorg
点完了菜,李准和毕利奎跟何平聊起电影改编的事,刚才在李准办公室的时候没有细说salgaヽorg
原来谢晋导演从去年就一直在拍京城拍《天云山传奇》,拍摄的期间hbxs ¤cc无意间看到了《当代》上发表的《灵与肉》这篇小说,便动了拍成电影的念头salgaヽorg
可当时《天云山传奇》刚刚开拍,实在是分身乏术,再加上编剧李准这两年身体一直不太好,便拖到了今年salgaヽorg
从谢晋hbxs ¤cc们联系出版社到何平来到沪上,这中间实际上已经花费了四个月的时间salgaヽorg
期间李准已经完成了剧本的初稿,就等何平来到之后再进行一些探讨,看看有没有需要修改的地方salgaヽorg
毕利奎本来是《天云山传奇》的制片主任,但今年hbxs ¤cc从京城回沪上过年,谢晋导演见《天云山传奇》拍摄已经进入了正轨,就让hbxs ¤cc先留在沪上负责下一部戏,也就是《灵与肉》的前期筹备工作salgaヽorg
几人聊了十多分钟,菜开始陆续上桌salgaヽorg
“来来,尝