养殖的肉牛出产,从这股香味之中就能闻到一种牧草的清香ksw56● com”
青衫男子身边一位大爷听见男子的自言自语便好奇地问:“小兄弟厉害,能给小老二讲讲这其中的玄妙吗,小老二怎么就不能从这其中闻出这个味道呢?”
青衫男子对着大爷微微拱手道:“谢老先生的夸奖ksw56● com现在市场上能买到的牛肉都基本分为三种ksw56● com一种是纯饲料喂养,一种是饲料和牧草混合,一种是纯牧草喂养ksw56● com老先生可以想象,只有这种纯牧草喂养的牛才能提供味道最为纯真的牛肉ksw56● com”
大爷接着问:“那小兄弟是如何能通过气味而识别这其中的区别呢?”
青衫男子笑言:“这技巧说来也简单,看得多见得多便自然而然会了,用一个词来总结那就是熟能生巧罢了ksw56● com”
大爷若有所悟的点点头,他对着青衫男子竖起大拇指,“真人不露相,露相非真人ksw56● com小兄弟是行家,绝对的行家!”
青衫男子拱拱手,笑而不语ksw56● com
这上品牛肉的外表在炭火的烘烤下迅速变得焦黑,一股炭烤食物特有的焦香味蔓延在整个大棚之内,让所有的食客都不自觉地咽了咽口水,满眼渴望地看着那香喷喷的牛肉ksw56● com
眼看牛肉的火候已经烤得差不多,程远志将一块块焦香的牛肉挪到一个巨大的盘子上放好ksw56● com
黄金鸡的几个伙计在灶台上放上拳头大小的面包,切片的番茄、酸黄瓜,洗干净的生菜ksw56● com
程远志取出两块面包,在底部的面包上放上两块番茄、四片酸黄瓜ksw56● com
他左手抓住一块牛肉,只见他左手一抖,他的手中便冒出一股青色的火焰,火焰一闪而逝将整个牛肉迅速灼烧一遍ksw56● com
程远志将烤制好的牛肉放在酸黄瓜之上,然后放上生菜,接着在挤上几圈黄色的调味酱,他大声唱道:“火烤牛肉堡,成!”
看着程远志的一系列动作,大爷抱着请教的态度问青衫男子:“小兄弟,这姓程的厨师刚刚那一招满手皆是火焰的招式有什么门道不ksw56● com我虽然没有多少见识,但看遍他的整个过程,也就这一动作可能有点儿意思ksw56● com”
青衫男子笑道:“老爷子慧眼如炬,刚刚那一招叫做“火云掌”,原本是一招平淡无奇的招式,可是在这火烤牛肉煲上可以说是雪中送炭的角色ksw56● com”
大爷面露好奇地问:“这是什么道理呢?”
青衫男子喝了一口可乐道:“火烤牛肉煲来源于番外,番外