骤减了，冰还那么贵，便是城里的大户人家，也只有几家舍得用的，要是咱们人人都送，可连如今的利润都保不住，指不定还要亏本了，太太这个主意还是罢了吧。”
一旁叶广也道：“是啊师父，冰实在太贵，我也觉得我们抛费不起。不过师父和爹也不必太着急，我昨儿让小丁各处都去瞧了瞧，发现生意不好的不止我们，大家都是一样的，也就醉仙楼与聚丰楼等几家大酒楼，因为地方大，又引了活水随时流动着，雅间还有专人打扇，生意才没受太大影响。所以师父和爹稍安勿躁，只要熬过了这两个月，等入了秋，天气凉爽了下来，咱们的客人自然又会回来了。”
季善不防叶广如今还懂得做市场调查了，笑赞道：“你还知道摸同行的底，真是越发能干了。其实我前几日也不着急的，瞧着大家都很急的样子，少不得也受了感染，可我们的冷锅鱼和冷吃兔，还有各色凉菜，其实还是卖得不错的，对不对？”
看向叶大掌柜，“要不，让店里大家伙儿排班轮休吧？这个月和下个月合起来，一人排个三五日的，轮休期间工钱照发，就当是给大家的福利了，您老觉着怎么样？也省得大家都比以往闲，便觉得生意差了许多，心里难免焦躁，弄得其他人本来不焦躁的，也跟着焦躁起来。”
叶大掌柜一时也想不到更好的法子了，遂缓缓点头道：“也行，就先定每人轮休三日吧，我待会儿便排一排。说来也是我不好，因为我先急了，底下的人瞧着我都急了，肯定免不得跟着急，我要是始终一副气定神闲，一切尽在掌握中的架势，大家自然能安心不少。我也该反思才是，又不是不知道夏季里本来就是饮食业的淡季，都做这一行做老的人了，临到头来，反倒如此的不经事，真是让太太见笑了。”
季善忙笑道：“我也有责任，见您老和大家伙儿急了，就该安大家的心才是，哪能跟着急呢？至少咱们现在还有的赚，总比赔本赚吆喝要好得多。那您老先排着班，我去后边儿宽一宽大家的心啊。”
待叶大掌柜笑着应了，便与叶广一道去了后厨，如此这般宽慰了一番大家伙儿后，总算接下来两日，瞧着大家都松快了不少。
也是天公作美，没过几日，就开始日日下雨，把整个府城的燥热与烦闷很快都给洗刷一空，变得恢复了五月时的凉爽，飘香的生意也一下子又好了起来，上下人等忙碌之余，方真正宽心了。
季善却在短暂的宽心后，心反倒提到越发高了。
因为她算着时间，老家的人只怕该出发给她送辣椒来了，要是一直这样下雨，他们还要怎么出发，出发不了，辣椒岂不是就只能堆在家里等着霉烂，家家都得蚀本；飘香的辣椒用完后，也要后手不继了