肉，分成两部分，一半烤一半煮汤正合适diyi6 Θcom
林洛让春夏招待林友他们，自己就去下厨去了diyi6 Θcom
先做烤羊排，烤的部分最简单，烤前要腌入味，王胖子家虽然是酒店，以住宿为主，但是也有自己的后厨，这个早就有准备diyi6 Θcom
林洛先给羊排两面抹上一层盐，加入料酒、大蒜、五香粉、孜然粉、花椒粒，然后给羊排按摩diyi6 Θcom最后盖好等待diyi6 Θcom
活半小时，腌好的羊排就可以开始准备烤了，用锡纸将羊排大蒜姜片包好了包紧了，烤箱200度，预热后烤40分钟diyi6 Θcom
40分钟后拿出来去掉锡纸，抹上孜然粉和蜂蜜水，改放烤架上再进去烤15分钟，中间可以翻面一次，至两面金黄diyi6 Θcom烤的时候加上一层土豆，土豆吸收了羊的汁水，那个鲜美啊分分钟超越羊肉本身diyi6 Θcom
出炉撒上些辣椒粉花椒粉diyi6 Θcom
完美了~
烤箱靠羊排的时候顺手再来个汤diyi6 Θcom
羊排汤要保证鲜甜又没腥味，首先就是去腥，最简单却最重要的一步是焯水diyi6 Θcom
水烧好，把已经洗干净的羊排丢进去滚一下，熄火，倒掉锅里的水，羊排用冷水再冲洗几遍diyi6 Θcom
备上姜片、红枣、八角、桂皮、两三块大块的白萝卜用来吸味，不吃diyi6 Θcom再放上小段的甘蔗和马蹄diyi6 Θcom装上清水，盖上盖子，开火煮个30-40分钟diyi6 Θcom
其他的萝卜切好备用diyi6 Θcom
林洛煲了30分钟发现肉已经够软，把之前放进去吸味的白萝卜挑出来扔掉，把之前备好的白萝卜放进去煮，煮到白萝卜够软就可以熄火出锅了，加点芫荽diyi6 Θcom
最后是爆炒羊肉diyi6 Θcom用大葱炒，是林洛独有的特色，别人都是用圆葱的diyi6 Θcom
羊肉洗干净，用厨房纸吸干，切片，然后拿酱油、料酒、孜然粉拌一拌diyi6 Θcom
大葱切一切，油锅热好，先爆香花椒粒
把花椒粒挑掉，再放进洋葱翻炒，加少许的盐diyi6 Θcom洋葱炒软了后，把羊肉放进去翻炒
加上酱油、糖、孜然粉继续翻炒等锅里的汁水吸得差不多，就可以出锅啦diyi6 Θcom
嫩口的羊肉，带着洋葱香的汤汁，拌上一碗白饭，那个爽快啊
三人还开了一瓶茅台，吃了一个暴爽diyi6 Θcom茅台也没少喝diyi6 Θcom
林洛终于实现了茅台自由了diyi6 Θcom
期间陈文东