饭了,甚至连锅都不让他碰,害怕浪费食材bq54⊙ cc
今天儿子说去做菜,萧江河和赵丽芝差一点原地爆炸,心说这好不容易来个客人,就算是赔本买卖也不能瞎胡搞啊bq54⊙ cc
“江河,你快去看看bq54⊙ cc”赵丽芝催促道bq54⊙ cc
萧江河赶忙追到了后厨,结果就看到萧风已经将火打开了,他赶忙拦住了bq54⊙ cc
“儿子,打住打住,你在旁边给老爸打下手,我来bq54⊙ cc”
“你来什么啊?爸,你儿子我这段时间抽空也在研究一些烹饪技术,相信我的水平bq54⊙ cc”
“我不相信,一个连青菜都能炒糊的人你让我怎么相信你?”
“......好汉不提当年耻,以前是以前,现在是现在bq54⊙ cc”
“那也不行,你的任务是学习,不是做饭bq54⊙ cc”
“行了行了,人家还等着吃呢,你把蒜给我拿来几瓣bq54⊙ cc”
一边说着话,萧风这边就已经开始动手了bq54⊙ cc
蒜蓉空心菜是一道极其简单的家常菜,味美易操作bq54⊙ cc
将一把洗好的空心菜放在案板上,手起刀落将根部有些老的部位切掉,放在一旁备用bq54⊙ cc
然后将蒜瓣用刀拍碎,再切成蒜米,再从旁边拿来一个小米辣切碎,直接开火了bq54⊙ cc
锅热倒油,蒜米和小米辣放进去爆香,空心菜入锅翻炒bq54⊙ cc
空心菜这种东西在炒的时候有点不好翻,因为没有切断,受热之后变软会纠缠在一起,所以最好的办法就是颠锅翻面,两边受热,等到可以了之后装盘就行bq54⊙ cc
这样做出来的蒜蓉空心菜整齐好看又好吃bq54⊙ cc
萧风一连串的动作行云流水,将旁边的萧江河直接就给看傻了,甚至已经忘记去阻止萧风了bq54⊙ cc
等到锅里的空心菜一面软了之后,就见萧风抓着锅把手的左手大拇指轻轻用力,将锅往怀里轻带了一下,紧接着另外四根手指往外使力,手端锅往上轻轻一扬,就见锅里的空心菜整整齐齐的翻了个身,然后又落在了锅里面bq54⊙ cc
“鹅鹅鹅~~~”
看到这一幕,萧江河整个人都不好了bq54⊙ cc
“颠锅?你竟然会颠锅?”萧江河忍不住问道bq54⊙ cc
其实颠锅这种基本动作别说专业厨师了,就是寻常的家庭主妇做菜时间长了也能练出来,但是对于萧风会这个动作萧江河还是很惊讶的,毕竟以前从来没接触过做菜啊bq54⊙ cc
萧风一边往锅里面添加调料一边笑道:“爸,别瞧不起人,我会的多着呢,颠锅只是基本操作bq54⊙ cc”