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第八十五章 你能不能滚蛋(3)

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“可加醋了会不会鸭血变酸?”

“这个没事,炒的时候醋受热之后酸味容易挥发掉mifeng8ヽcc”

“好,我现在就去mifeng8ヽcc”

赵大虎赶忙去后厨的宰杀区,这地方专门杀一些鲜活的食材,一个小学徒正在忙活呢,见厨师长过来了,赶忙道:“厨师长,你怎么来了?”

“哦,没事没事,你忙你的mifeng8ヽcc”

说着,赵大虎从旁边的一个笼子里面抓了一只鸭子出来了,差不多能有三斤左右mifeng8ヽcc

“厨师长,宰鸭子吗?”

“嗯mifeng8ヽcc”

小学徒一听赶忙将手上的活给扔一边了,他还以为厨师长要让他杀鸭子呢mifeng8ヽcc

谁知道赵大虎摆摆手,道:“你忙你的,我自己来就行mifeng8ヽcc”

“啊?”

小学徒直接就傻那里了,要知道赵大虎是谁,这是厨师长啊,后厨就他最厉害了,可现在他却跑出来亲自宰鸭子了,这到底是谁在掌勺啊?

赵大虎也没有再搭理学徒,将鸭子放血烫鸭毛褪鸭毛等等,动作倒是很熟练mifeng8ヽcc

趁着赵大虎去准备鸭子的时候,萧风又做了一道烧辣椒擂皮蛋,腊味合蒸上锅蒸着,等到赵大虎回来,这货吓一跳mifeng8ヽcc

“我靠,这么一会儿又整出来了一个菜?”

“走菜mifeng8ヽcc”

“小李子,走菜了!”

服务员将烧辣椒擂皮蛋端走,萧风开始做血鸭mifeng8ヽcc

赵大虎在一旁是一丝不苟的看着,有时候还会问一下mifeng8ヽcc

“这煮鸭子的水还有用吗?”

“当然有用,一会儿焖烧鸭肉的时候用mifeng8ヽcc”

“汤快烧干了,快点下鸭肉,一会儿锅炸了mifeng8ヽcc”

“......大惊小怪,你见过几口锅被烧炸的?要等汤烧干了再下鸭肉mifeng8ヽcc”

“鸭血什么时候下?”

“汤烧干了再下鸭血,防止鸭肉挂不上血mifeng8ヽcc”

“汤是不是少了点?”

“正好,汤多了鸭肉很容易就熟了,吃起来柴mifeng8ヽcc”

“啊啊啊,快点下鸭血,汤干了mifeng8ヽcc”

“......赵大虎mifeng8ヽcc”

“嗯mifeng8ヽcc”

“你能不能滚蛋?吵死了mifeng8ヽcc”

“......”

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