，想到大名鼎鼎的“小肠陈”，陈耕不由自主的咽了口唾沫
相比于陈耕，斯坦森和拉莱福特的脸色就有点不太好看了，斯坦森小心翼翼的向陈耕问道：“boss，没听错的话，您今天要吃的东西是动物的……肠子？”
陈耕连连点头：“准确的说，是猪的小肠……”
陈耕的话还没说完，斯坦森和拉莱福特的脸色就猛然一变，连连干呕
丁若烟一脸疑惑的看看干呕不已的斯坦森和拉莱福特，再看看陈耕，很不理解这两个老外为什么会是这样的反应：卤煮真的很好吃啊
“美国人很笨，们在食物处理方面的能力基本上和弱智差不多，不知道怎么处理、烹调内脏，所以基本上不怎么吃肠肠肚肚啊这些玩意儿”陈耕给她解释道
“真的啊？”丁若烟惊讶的望着陈耕，很不相信代表着世界顶尖水平的美国，在饮食方面居然这么蠢，连内脏都不会处理？她忍不住道：“那们一年要浪费多少心肺肠肚啊”
“谁说不是呢，”陈耕赞同的道：“们甚至不吃淡水鱼，因为淡水鱼的刺太多，们不会挑刺”
“真是……”丁若烟很想说可怜，可想到陈耕就是个美国人，硬实忍住了没说出来
“陈先生，美国也有卤煮吗？”随同的一位外交部的同志忍不住问道
“有啊，”陈耕点点头：“小的时候，爷爷就带去唐人街吃东西，其中就有卤煮，不过唐人街上那些卖卤煮的老板说，想要吃正宗的卤煮还是要来首都，其中首都的卤煮又以‘小肠陈’和东四的‘卤煮张’”
听到远在美国的陈耕居然也知道大名鼎鼎的“小肠陈”和“卤煮张”，外交部、国安和街道办的同志忍不住有些自豪，至于丁若烟，更是连连点头：“那是！首都的卤煮有很多，可要说起地道，公认的那还是‘小肠陈’和‘卤煮张’
跟说啊，今天要带去的这‘小肠陈’，人家可是在解放前就已经在天桥、虎坊桥、前门和西单牌楼等一带就有摊子了，而且属当时设在华北楼戏院门前的摊位最有名爷爷说当时像是梅兰芳、张君秋、新凤霞这样的梨园名角在唱完了戏之后都会叫碗卤煮当宵夜吃，‘小肠陈’的名号也是那个时候流传出来的”
“哟呵……知道的还挺多？”陈耕有些惊讶
“那可不，”丁若烟顿时就高兴了：“小时候可没少跟着爷爷一起出来吃东西”
陈耕刚想问“小时候不是正动乱着么？”，可仔细一想，再怎么乱难道老百姓就不吃饭了？干脆把这话给咽了下去
丁若烟没注意到陈耕刚刚的反应，兴致勃勃的指着前面的一间铺面说道：“到了，前面那个就是，现在天气热，不明显，到了天冷的那会儿，大老远的就能看到门口热气腾腾的，卤煮