冷链，物流也不是很发达的，从城南到城北，约莫要走一两个时辰bwxs8● cc一些易于存储的东西还好说，可像一些赏味期短的点心，却是万万不能放很长时间bwxs8● cc
除了运输，制作也是个难题bwxs8● cc如今在杏花馆做事的人已然有二三十来个，月牙儿不可能个个签身契，人家也不愿意，只能签有年限规定的入职契书bwxs8● cc这样一来，为了保障杏花馆的核心利益菜谱秘方，月牙儿便采取了分工制作的方式bwxs8● cc专人管专事，做料的就只管做料，捏形状的就只管捏面点，掌厨的也只管下锅烹饪的事，彼此之间互相保密bwxs8● cc倘若要开多个小店，势必要重新调整吃食制作的分工流程bwxs8● cc
总的来说，这两种方法可谓是各有利弊，令月牙儿考虑了好一会儿bwxs8● cc
月牙儿还没考虑清楚呢，柳见青却给了她一个惊喜bwxs8● cc
这日上午，月牙儿才起床，便闻见一阵肉香从厨房飘出来bwxs8● cc她披衣起身，连忙赶过去看bwxs8● cc
只见柳见青围在灶台边，正守着一锅油，炸着排骨呢bwxs8● cc
这香气便是这炸排骨飘出来的bwxs8● cc
见月牙儿过来，柳见青掀起眼皮看她一眼，有些骄傲的说：“我想了想，好像大家都喜欢吃肉，所以我就胡乱试了试这炸排骨bwxs8● cc闻起来好像也行，就要出锅了，你要不要尝尝看？”
月牙儿自然是要试一试味的bwxs8● cc
等炸排骨炸至深黄色，捞出来，控油，而后放在盘子里bwxs8● cc炸好的排骨，样子很诱人bwxs8● cc外面有一层酥皮，这是之前提前用调料腌制过的缘故bwxs8● cc选用的排骨都是好排骨，不是小肋排，就是那种带有软骨的猪肉bwxs8● cc一块一块堆在一起、
月牙儿素来喜欢吃有软骨的肉，所以她夹了一块软骨排骨，吹冷了后，送入嘴中bwxs8● cc
高温炸制过后的排骨，散发出肉类独有的焦香，入口松脆bwxs8● cc咬破外层的包酥，里边在蛋清里泡过的肉质十分紧嫩，鲜美异常bwxs8● cc尤其是嚼到里头的脆骨时，嘎嘣嘎嘣的响bwxs8● cc甘美酥脆，满嘴都是肉香bwxs8● cc
堪称惊艳bwxs8● cc
柳见青一双桃花眼紧紧的盯着月牙儿的表情，想从她的神情上分辨出这炸排骨的味道如何bwxs8● cc
可月牙儿一直没说话，一连吃了四五块，这才开了口：
“很好吃bwxs8● cc”
听了这话，柳见