聊着聊着,副菜也端上来了bq14○ cc
副菜是鱼肉bq14○ cc
这道菜式,紫苑是非常熟悉的了bq14○ cc
在东京的很多餐厅里,很多和式西餐基本上就是鱼肉和蔬菜这样子混合着吃bq14○ cc
感觉就是西餐里面抓出来创造的菜式一样bq14○ cc
虽然看着简单了点,和新春秋市这边的食物比起来bq14○ cc
但是健康度还是很不错,莎克雅在训练期间也被要求这样饮食bq14○ cc
“哇塞....”
莎克雅今天可是饱了口福了bq14○ cc
俗话说,能吃是福bq14○ cc莎克雅虽然别的兴趣不明显,但是她应该是个标准的吃货没跑了bq14○ cc
这副菜,莎克雅叫不上名字,但是端详一番,还是能够辨别出食材的bq14○ cc
盘中的食物由几部分组成:最上面是煎烤过后的一块鱼肉,鱼肉上面放着迷迭香和两圈甜椒丝;而中间,则恰到好处的放着两颗芦笋,芦笋根部位置垫在鱼肉下面bq14○ cc
而这芦笋和上面的煎鱼肉块,则放在一块炸过的面衣上bq14○ cc
这摆盘也太讲究了bq14○ cc
妙啊bq14○ cc
而且这鱼肉上放的是专用的调味汁bq14○ cc
高档西餐里吃鱼还要用到专用的鱼刀,这是莎克雅之前没有遇到过的bq14○ cc
“紫苑....这要怎么用?”
有些尴尬的用手肘碰了碰紫苑,莎克雅凑近紫苑耳朵,小声嘀咕道bq14○ cc
“哦哦....你说鱼刀?你先看我用吧bq14○ cc”
紫苑也明白,莎克雅现在有点尴尬bq14○ cc
在西方传统中,鱼类都是整只烹饪,包括鱼皮和鱼骨bq14○ cc
所以他们吃鱼时需要用到鱼刀,将鱼皮和鱼骨小心去除bq14○ cc
莎克雅看着紫苑使用鱼刀,小心地将鱼皮移除,然后摆放在盘子的上边;然后她再将鱼肉小心地移到盘子的下边bq14○ cc
接着她将鱼骨整个剔出来和鱼皮放在一起bq14○ cc
最后紫苑把刀放在一边,直接用叉子享用鱼肉bq14○ cc
紫苑也小声提醒道,一定要注意,不能用牛排的刀切鱼肉bq14○ cc
吃鱼有固定的方法和餐具bq14○ cc
“原来如此!”
莎克雅差不多会了,也准备有样学样起来bq14○ cc
不过,看着这细心的摆盘,莎克雅都不好动刀叉来破坏它的美感了bq14○ cc
“不如这样吧....”
莎克雅摸出手机,给这道菜拍了一张bq14○ cc回头挂在自己的社交媒体账号上去bq14○ cc
好了,可以大快朵颐