”
汪云喜点点头,马上撤退shiguang8 Θcc
然后,汪总继续“视察”酒店工作shiguang8 Θcc
TheMEAT是一家主做牛扒和烧烤的特色西餐厅,人均价位比帝都香记的“聚”要便宜一些……好吧,其实是便宜很多shiguang8 Θcc
额,但是平心而论,牛扒做的应该还不错shiguang8 Θcc
听吴建桉介绍,一个私密包厢加上大厅位置,总共可以容纳100多位客人同时进餐,周六周日基本满员,很多时候都得预订shiguang8 Θcc
其实,扒房并不算非常符合汪言的要求shiguang8 Θcc
在汪言的计划里,最合适的设宴场合是高档自助铁板烧shiguang8 Θcc
然而烹饪虽然方便,但是外面那种场合,却没法满足汪言对于食材的需要shiguang8 Θcc
两难!
TheMEAT对于牛扒很讲究,建着一间可视醒肉房,但是厨房并不是开放式的,汪言一路打量着餐厅内的环境,越看越觉得难以胜任shiguang8 Θcc
最终只好问出口:“吴总厨,不知道对于我的烹饪要求,你们有没有什么办法来解决?”
吴建桉神秘一笑,回道:“汪总,现在只是带您去看原材料,真正的烹饪地点,在另外一边shiguang8 Θcc”
“嗯?”
汪言疑惑回望,吴建桉没有再卖关子,笑道:“我们酒店旗下还有一家Thecook餐厅,主打自助,拥有十三个开放式操作厨房,完全能够满足您的需求shiguang8 Θcc”
顿了顿,又道:“今天晚上,我给您预留了两个铁板煎烤餐台,请您放心,一切都非常完美shiguang8 Θcc”
“哇瑞good!”
汪言特意用最高礼节——矿省英语回复,并且对着Madre经理竖起一根大拇指shiguang8 Θcc
正兴奋着,醒肉间到了shiguang8 Θcc
吴建桉指挥着一位厨师拿出来一块肉,展现给汪言看,语气难得的兴奋起来shiguang8 Θcc
“汪总,这就是您要的正宗A5日本和牛!”
“我可以保证,和市面上那些打着日本和牛旗号的伪劣澳牛不同,它是纯正的、我们香格里拉能够弄到的最好牛肉!”
“尽管它不是最好的见岛牛——那东西我们实在弄不来,每一头从一出生开始就被预定出去shiguang8 Θcc”
“但它是正宗的产自三重县的松阪牛,每年产量只有不到500公斤的真正A5!”
吴建桉的状态,实在是狂热的可以,甚至有些不符合他行政总厨的身份shiguang8 Θcc