第281章 酿酒世家
山本刚义重新启动面包车上路diwu9♜cc一刻钟左右之后，他把车停在了一家普通饭店门前的停车位置上diwu9♜cc
石原正雄等人走下车，直接被山本刚义带了进来diwu9♜cc他们虽然走进了一个包间，但是更像进入了一个隔间diwu9♜cc
石原正雄注意到山本刚义富有一定感染力和自来熟的性格，从领着他们一进门就开始了diwu9♜cc他由此也能够看到对方是这一家店子的常客diwu9♜cc
自己在心里面倒是不介意吃饭的地方高档与否，而只在于能不能顺顺利利地把事情给办完diwu9♜cc
山本刚义主动给石原正雄介绍起起一个菜道：“这是什锦鲸鱼肉，算是我们网走市的一个地方特色菜diwu9♜cc你试一试味道如何？”
石原正雄没有犹豫的就尝了一口，非但没有怪味，而且还挺Q弹diwu9♜cc他平心而论的做出一个客观评价道：“不错diwu9♜cc”
山本刚义很是高兴道：“我就知道你会喜欢diwu9♜cc听说石原家也是一个酿酒世家？”
石原正雄直言道：“确实如此diwu9♜cc从我祖父那一辈开始，才转型开始酿造威士忌diwu9♜cc在我祖父之前，石原家一直都是在酿造日式烧酒diwu9♜cc
在日本，好些酿造威士忌的家族有这么一点不一样diwu9♜cc他们在酿造威士忌之前，普遍都是历代在酿造日本清酒diwu9♜cc
石原家的烧酒遵循了古法酿造，选用的主要原料是地瓜diwu9♜cc喝起来有一股子地瓜的香甜味儿diwu9♜cc
这和当下的韩式烧酒有着天壤地别diwu9♜cc韩式烧酒选用的主要原材料是大米，还有就是木薯diwu9♜cc
大米在日本，往往都是被用于酿造趋于无色透明的清酒，而韩国的大米却用于酿造带有明显乳白色的米酒diwu9♜cc当然，烧酒当中也有加入玉米作为主要原材料的diwu9♜cc”
他说完后，不无就在脑袋里面想起了中国人对地瓜为主要原材料所制作而成的烧酒叫做地瓜烧diwu9♜cc
至于用玉米为主要原材料酿造而成的烧酒，叫做包谷酒或者玉米酒diwu9♜cc这些会被归为白酒的范畴，属于白酒当中的低端酒diwu9♜cc
事实上，无论是日式烧酒，还是韩式烧酒，和中国人口中的烧酒是存在有本质的区别diwu9♜cc
日式烧酒和韩式烧酒，酒精度数总体上不会高于20度，也就十几度的范围，属于低度酒diwu9♜cc
特别是日式烧酒，还会加入苏打水，从而做成“嗨棒”diwu