第63章 自家养的野生鱼
一夜无话bq93⊙ cc
第二天一早,天还未亮bq93⊙ cc
萧行云就使用小灵雨术,把池塘里的鱼儿诱出来,再使用控水术,逮了一些黄鳝、泥鳅、草鱼、鲢鱼、老鳖等bq93⊙ cc
装在几个水桶里,固定在皮卡后斗里,缓缓驶向市区bq93⊙ cc
这路真的很烂,小心翼翼的开车,依然把水桶里的鱼晃出来几条bq93⊙ cc
赶在八点之前,总算把这些鱼送到了品味阁大饭店bq93⊙ cc
老板谢雨晴和厨师长早就等在大门口,看到萧行云的身影,立即让人把车上的水桶抬下来bq93⊙ cc
今天参加比赛,食材必须严格检验之后,才能使用bq93⊙ cc
“厨师长,你看这些鱼是野生的吗?”事关重大,谢雨晴有些不放心的问道bq93⊙ cc
“这几个老鳖是野生的,黄颊鱼同样是野生的,因为它们的野生特征太明显了bq93⊙ cc其它的鱼,野生特征不明显,但可以试下口感bq93⊙ cc”
厨师长说着,当场捞起一条草鱼,拿起刀子,当场去鳞bq93⊙ cc
活的草鱼,生命力极为顽强,疯狂的挣扎,啪的一声,一尾巴抽在厨师长的脸上,嘴巴当时就流血了bq93⊙ cc
“哎哟……疼死了……不用测了,凭这生命力,肯定是野生的bq93⊙ cc但我心里憋屈啊,必须片它几刀,尝一下生鱼片bq93⊙ cc”
厨师长也怒了,让几个小厨师准备好调料,硬是片了十几刀,片出的生鱼片,薄如蝉翼,弹力十足bq93⊙ cc
蘸上特制调料,放进嘴里,轻轻一嚼,顿时满口生香bq93⊙ cc
厨师长赞叹道:“嘿,这鱼的品质绝了,比普通的野生鱼口感强太多了,萧老板,这鱼从哪里逮的?”
萧行云如实回答道:“桃园山下的池塘里,基本上是吃水草长大的,和野生的无异bq93⊙ cc”
“半野生鱼?”厨师长是内行,一听介绍,就猜测出真相bq93⊙ cc
萧行云摇头:“不,我认为他是野生的,而且比普通的野生鱼更稀少,价格也更高bq93⊙ cc”
只要不是在家里养的,那就是野生的,没毛病bq93⊙ cc
谢雨晴也尝了也片生鱼片,根本不怕什么寄生鱼,胆子贼大bq93⊙ cc
“确实好吃,有一种特殊的清香,就算不蘸酱料,也没有腥味,真是奇怪bq93⊙ cc对了,这鱼什么价格,能长期供应吗?”
“和瓜果一个价,普通淡水鱼30元一斤,老鳖、黄鳝、泥鳅另算bq93⊙ cc草鱼和鲢鱼能长期供应,外加一些少量青鱼,每天一千斤不成问题,其它鱼看运气