然后面对这位看起来有些和蔼的大师,祁寒却不得不露出歉意的神情来,“前辈抱歉,dige8◇cc暂时可能无法跟您学习玉质龙筋的烹饪bqqeヽcc”
“哦?”谭玉直大师眉头微微挑起,“何故?”
祁寒认真解释了一下封易的事情,既然答应了封易,自然要尽快做出符合dmshu☆cc记忆的烤肉馍馍来,玉质龙筋的学习只能推后了bqqeヽcc
谭玉直大师在听完祁寒的解释之后,并未生气,眼中反而多了几分赞赏的神色,“善!”
祁寒松了一口气,径直走到一旁的工作台前bqqeヽcc
dmshu☆cc先是再度仔细观察了一下手中的烤肉馍馍bqqeヽcc
那烤肉馍馍呈圆饼形状,中间厚,四周边缘则很薄,整体看上去有些像铁饼的形状,大概有祁寒张开的巴掌大小bqqeヽcc
烤肉馍馍是被蒸熟的,因此表面是略微带着黄的白色,表面隐隐带着一些光泽,看上去没有太多的花哨,很符合淳朴的家庭风格,就是家庭常见的食物做法bqqeヽcc
祁寒小心的从烤肉馍馍中心的位置,一刀将整个烤肉馍馍分开bqqeヽcc
烤肉馍馍的中心绽开,露出其中已经被切得零碎的烤肉来,隐约还能看到不少切碎的折耳根的踪迹bqqeヽcc
封易…看来是真的很喜欢折耳根了bqqeヽcc
祁寒挑了挑眉,用筷子挑起一点其中的肉馅,放入嘴里略一咀嚼,很快眼前一亮bqqeヽcc
“獾猪肉?”
獾猪可是卡莱之森的特殊魂兽种类,难道封易的家住在那一带?
不过那一带确实挺偏僻,算得上是偏远郊区了bqqeヽcc
祁寒脸上多了几分喜色bqqeヽcc
其dmshu☆cc的肉不好说,但对于獾猪身上的肉,dmshu☆cc还是很有研究的bqqeヽcc
倒是巧了bqqeヽcc
口中的烤肉有些硬涩,对于祁寒来说远远说不上好,但对于一位普通的妇人来说已经算是很不错了bqqeヽcc
“后腿肉?”
虽然经过了烤制和蒸两道程序,但仔细辨认之后,祁寒还是辨认出了其中獾猪肉所属的部位,旋即dmshu☆cc轻轻叹了一口气bqqeヽcc
要说用来做这种烤肉馍馍,显然是肥瘦相间的前腿肉更合适的,肥嫩的脂肪在烤制的过程之中慢慢给肉覆盖上一层油光,然后一股脑塞入面团之中上锅蒸,那香喷喷的油就慢慢融入馍馍之中,口味显然会更上一层楼bqqeヽcc
后腿肉更柴一些,但更便宜,想来封易的母亲买肉大概遵循的便是这样简单的逻辑了bqqeヽcc
不过祁寒所要做的并不是一份最好吃的烤肉馍馍,而是一份完美符合封易记忆中的烤