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用煸过的龙虾头、虾黄煮出的砂锅粥里,恋恋还放了吐干净沙子的蛤蜊、扇贝贝柱、和半只青蟹的蟹肉、蟹膏bqg114• cc
米粒早就熬化了,使得粥底完全吸收了海鲜的鲜甜bqg114• cc
粥底加了一小把细细的姜蓉和一点点白胡椒,这是恋恋和九重天的御厨学来的方子bqg114• cc
这样的砂锅粥,尝不出辛辣的滋味,可喝下去却能让额头微微冒汗,还能中和海鲜寒凉的特性bqg114• cc
大海连最爱的螃蟹、蒜蓉粉丝蒸扇贝都来不及吃,只尝了一口鲜美的砂锅粥就停不住嘴了bqg114• cc
一碗接着一碗的,喝到第三碗,秦川开始控制了一下弟弟,给他嘴里塞了一筷子没有刺的香柠芭蕉烤鲈鱼bqg114• cc
大海平时最不爱吃的,就是鱼bqg114• cc
小胖墩总觉得鱼肉有腥味,而且有刺,吃起来不爽bqg114• cc
可这口鲈鱼吃下去,大海惊讶地问:“哥哥,这,这是什么哇?有点酸酸的,香香的,微微的甜,但是肉肉好嫩好鲜,超好吃!”
秦川说:“是鲈鱼,但是叫啥名就要问恋恋了,小森你尝了吗?这鱼绝了!我真没吃过这么嫩,调味这么特别的鲈鱼!”
“这是青柠百香果鲈鱼,因为海鲈鱼腥味会有点点重,所以我让哥哥提前用香茅、大蒜、红葱头、百香果、香菜梗还有料酒、胡椒粉和盐腌制过bqg114• cc
鲈鱼包裹在芭蕉叶里,在炭火上烤,能锁住水分,还有芭蕉叶的清香bqg114• cc
更重要的是,这个鲈鱼很新鲜,所以肉是蒜瓣肉,腌制过后吃起来口感弹弹的,还能保留鱼肉的鲜美bqg114• cc”说起烹饪,小灶神恋恋就像小女王一样,自信放光芒bqg114• cc
身上软萌的气质几乎看不到了,小团子穿着小厨师服,讲起怎么做菜来,那才是头头是道bqg114• cc
听得秦川和大海一愣一愣的,忍不住又夹了一筷子鲈鱼bqg114• cc
直播间里,弹幕除了一片“吸溜”,又多了一种声音——
【一人血书,求恋恋出菜谱!】
【青柠百香果鲈鱼怎么腌啊,我刚才没仔细看,呜呜呜,能出详细的菜谱咩?】
【我想要蒜蓉酱配方,球球了,秦川不是口味特别刁吗,他连汤都喝了!】
【九层塔炒蛤蜊的酱汁是怎么调的啊,我光用九层塔和蛤蜊汤就能下三碗饭!】
【敲碗葱油鱿鱼的葱油汁!!!】
【我想要恋恋调的沾清蒸蟹吃的那个姜醋,我看小团子偷偷咩咩放了好几种调料进去bqg114• cc】
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