第四十七章 虾的清理与准备工作
回到家,赵玉赶紧招呼几个小的将装青虾的背篓拎到井边,而她自己则端着木盆,木盆里装着刚舀出来的清水,将背篓里的青虾都倒进盆里cmsab Θorg
哗啦啦——
青虾挤满了木盆,溢出来的水渍到处都是cmsab Θorg
“你们先别走,帮我将盆里不动的鸡食青挑出来,”赵玉说的就是那些已经死掉的青虾cmsab Θorg
“唔,就扔这里,给鸡吃cmsab Θorg”
赵玉又拿出一个盆,就放在旁边cmsab Θorg
“好好干,到时枣糕给你们一人多分一半儿cmsab Θorg”
怕几人糊弄,赵玉顺带又提了一嘴奖励cmsab Θorg
果然,一听有枣糕吃,赵霞几人眼神发亮,赶紧凑到木盆旁边挑拣,看着比之前认真不少cmsab Θorg
赵玉看看,满意的点点头,跟着扭身去了厨房,她打算取些儿盐巴拿来用cmsab Θorg
这些青虾刚从河里抓出来,浑身上下脏的很,总要收拾干净才好拿来做鱼酱食用cmsab Θorg
青虾的处理方法不少,但最简单的处理办法,就是用盐水或者食用油浸泡活的青虾一段时间,让其排出体内的污浊,在用清水处理干净既可cmsab Θorg
食用油不用多想,油金贵,他们一家本就吃油困难,李氏根本不会同意她拿着油去这么祸害cmsab Θorg
所以她眼下只有盐巴这一条路可走cmsab Θorg
当赵玉进来时,袁氏和刘氏一人做饭,一人烧菜,正忙的不行cmsab Θorg
抬眼见赵玉来了,袁氏忙喊了一句,“二丫,快帮娘填个火cmsab Θorg”
赵玉一看,原来她娘那边灶台底下的火苗都快灭了cmsab Θorg
当下也顾不得多想,她直接冲过来,忙填呼两把柴火进去,对着灶台口又是吹又是扇,费劲力气将火救了回来cmsab Θorg
“行,没事了,”袁氏这时也终于空出了手,接过赵玉灶台的活,“来厨房干甚?”
赵玉指了一下后橱,“我来拿盐巴cmsab Θorg”
袁氏抬头看了眼后橱,表情诧异,“你奶知道?”
厨房的东西不能轻易动,除非有李氏的许可cmsab Θorg
“知道cmsab Θorg”
赵玉不由自主的回想她同她奶的对话,跟着肯定是点点头,就是这样的cmsab Θorg
袁氏一怔,赶紧摆摆手,“去去去,拿完赶紧走cmsab Θorg”
厨房这种烟熏火燎的地,可不好待cmsab Θorg
赵玉也没想多留,应了一声跑到后橱cmsab Θorg
隔着草