后，李南让人将里面的所有东西都捞出来，宣布这些赏给仆人们，晚上汝等加餐，等到仆人们简直惶恐地拜谢之后，李南终于得到了一大罐清澈见底，微微发黄的高汤99txt ⊕cc
“此物极鲜，年节所用菜肴，稍稍加入此汤便可99txt ⊕cc”李南轻描淡写地吩咐了一句，然后走到了隔壁的房间99txt ⊕cc
讲道理，都要过年了，用开水白菜的法子熬一锅高汤，自己这个朝散郎不算骄奢吧99txt ⊕cc李南偷偷尝过了一小碗成品，极为满意99txt ⊕cc
虽然因为没有火腿导致高汤没有咸味，但是李南加入盐之后，一股鲜味在舌尖绽放，鲜得他眉毛都快掉了99txt ⊕cc
成了成了，唐朝新年第一弹——高汤已经弄好了，李南心中十分高兴99txt ⊕cc
当然，在熬制高汤的时候，李南也没有闲着99txt ⊕cc而是到了隔壁的房间，指挥萧宁氏弄出麦芽糖99txt ⊕cc
过年了，小孩子怎么可能没有糖果？？
虽然此时已经有了红糖，外面也有了成品麦芽糖，但是卖的极贵99txt ⊕cc李南想做一点可以当做零嘴的糖果，如果买的话就不是很划算，再加上萧宁氏母女之前被那帮死士祸祸得很惨，于是李南就叫过她们娘儿几个，准备教给她熬糖的技术99txt ⊕cc
麦芽糖制作的糖此时叫做饴糖，虽然已经有卖的，但是制作技术还被各个匠人视若珍宝，好在李南小时候见过外婆做过，于是他指挥起萧宁氏开始做起来99txt ⊕cc
幸好李南弄了火炕和炭盆，所以哪怕是在冬天，麦子也能发芽，李南先让萧宁氏日日给生麦粒喷水，五天后再将收获麦芽收集起来，然后用石杵将其杵碎，捣成浆糊99txt ⊕cc
麦芽糊昨天上午就做好了，李南又让萧宁氏煮了大大一锅糯米和黄米，等到软黏的黄米和糯米稍微冷却之后，加入捣好的麦芽糊，用湿布将其一层层盖上密封之后，放到温暖的火炕上发酵99txt ⊕cc
等到一夜之后，糖汁已经开始产生了，李南在熬制高汤的间隙过去用指头蘸着尝了一尝，发觉甜味已经出来了，十分的纯正99txt ⊕cc这才指挥萧宁氏用麻布过滤出糖汁之后熬制99txt ⊕cc
这个就是个技术活了，李南怕熬糊了，一直让萧宁氏和她的女儿用小火熬制，并且不停地搅拌99txt ⊕cc
虽然李南也不知道火候什么的，但是他用笨办法，一直小火熬制并且搅拌就是了99txt ⊕cc
期间，李南看萧宁氏和她的女儿烧火熬糖很辛苦，问她要不要多喊些人来，敏感地意识到主人在教给她们一项谋生