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做酸辣面鱼是个体力活shiguang8☆cc
尽管老太太身体不错，但是上了年纪shiguang8☆cc
体力和精力都出现了大幅度的退化shiguang8☆cc
面筋还没洗好，老太太就累得气喘吁吁shiguang8☆cc
最后是徐文海完成了接下来的工作shiguang8☆cc
给徐拙做了一碗不太地道的酸辣面鱼shiguang8☆cc
从那以后，老太太被禁止进入厨房shiguang8☆cc
家里不缺钱，该颐养天年了shiguang8☆cc
然后闲着没事的奶奶就迷上了麻将shiguang8☆cc
小区中的老人都成了她的牌友shiguang8☆cc
打牌的时候，还忙着给徐拙张罗相亲shiguang8☆cc
吓得徐拙都不敢去看老太太了shiguang8☆cc
“帅哥老板，可以开始了，我这边一切OKshiguang8☆cc”
于可可把DV架在三脚架上，示意徐拙开始shiguang8☆cc
徐拙拿来面盆，开始和面洗面筋shiguang8☆cc
魏君明一看这架势，知道这是要录制视频shiguang8☆cc
也没多说什么，慢悠悠的从厨房走了出来shiguang8☆cc
他已经打定主意，今天一定要尝尝徐拙做的酸辣面鱼shiguang8☆cc
哪怕只有师娘五成的功力，也足够他解馋了shiguang8☆cc
厨房中，徐拙快速把盆里的面粉和成面团，醒面二十分钟shiguang8☆cc
二十分钟后，在盆里加半盆清水，徐拙把面团放进去，开始洗面筋shiguang8☆cc
洗面筋没啥诀窍，抓着面团揉搓就行shiguang8☆cc
通过揉搓，把面团中的淀粉揉搓出来，剩下的那团橡皮筋一样的面块，就是面筋了shiguang8☆cc
不过，这个过程不是那么容易的shiguang8☆cc
徐拙前前后后差不多揉搓了一个小时，才算是把面筋揉好shiguang8☆cc
盆里的清水这会儿也变成了粘稠的淀粉水shiguang8☆cc
把盆里的面筋渣过滤出来，放在一边静置shiguang8☆cc
等会儿把最上层的清水倒掉就可以熬煮了shiguang8☆cc
这玩意儿真是耗费体力shiguang8☆cc
洗完面筋，徐拙感觉胳膊都有点酸了shiguang8☆cc
怪不得奶奶最后一次做酸辣面鱼会觉得吃力呢shiguang8☆cc
洗出来的这块面筋也不能浪费，等会儿加点酵母粉蒸二十分钟shiguang8☆cc
蒸好后不管