6成热时候放入地瓜htjb· cc”许如锦对身边的叶成帷讲解道,之后将手放到油锅上方,觉得温度差不多了将地瓜倒进去htjb· cc
等地瓜炸至外表变硬,颜色金黄,许如锦将地瓜捞出控油备用htjb· cc她将炸地瓜用的剩下的油倒进空碗里,留着以后再用htjb· cc
之后许如锦在锅里留下少许油,将收拾好的鱼放到锅里,煎的两面发黄,向锅里倒了六碗水,“因为我们要做面条,所以就多放了点水,要是单纯想喝鱼汤就不用填这么多水htjb· cc”
“将锅内的水大火烧开,之后小火慢慢炖,直到汤浓、白、香就可以了htjb· cc”许如锦看向叶成帷,见他点头便另起一口锅,在锅里加了少许炸地瓜的油,在锅中放入适量的白糖htjb· cc
锅中的白糖局部开始融化,等到白糖熬成像蜂蜜一样的浓汁,糖汁又慢慢变红时,许如锦倒入炸好的地瓜块快速翻拌均匀,最后出锅装盘htjb· cc
许如锦将筷子递给叶成帷,“试试味道怎么样?”
叶成帷接过筷子,夹起一块地瓜,裹着糖浆的地瓜拉出长长的糖丝htjb· cc他吹了吹地瓜,将地瓜放到嘴里,想要抽出筷子,却拔不出来了htjb· cc
许如锦看着叶成帷的囧样,笑着道:“是不是拔不出来了?”她拿出另一双筷子,沾了凉水,夹了一块地瓜放到嘴里,筷子很容易就拿了出来htjb· cc
叶成帷知道自己是被耍了,手上一用劲儿,筷子和地瓜的糖衣分离开htjb· cc
“呵……呵呵,你真有劲儿……”自然界觉得此地不宜久留,赶紧去找了点青菜,洗净烫熟、切碎,备用htjb· cc
之后将鱼捞出,鱼汤备用htjb· cc
又将面条煮成8成熟,面条捞出,直接放进鱼汤中,大火烧开,加入青菜碎htjb· cc
许如锦对着身边一言不发的叶成帷心虚的说道:“鱼汤面好了,我们叫妈妈和悠然南山吃饭吧htjb· cc”