v ¤cc”李爱华边操作边给胖子讲解ddkv ¤cc
过完冰水后，放入锅中，盖上盖子，中火煮8分钟，让胖子在一旁计时，不要打开盖子ddkv ¤cc
他另外开一个锅开始操作东坡肘子，马华就在一旁跟着学ddkv ¤cc
肘子上面的毛发，马华处理得很干净ddkv ¤cc
用冷水锅中煮10分钟，让马华计时ddkv ¤cc
8分钟之后，胖子来叫，李爱华让他关掉灶火，在锅中浸25分钟ddkv ¤cc让胖子再次计时ddkv ¤cc
然后和马华一起来观看他做东坡肘子ddkv ¤cc
……
这两道菜都需要比较多的调味料，「白切鸡」系统给了专门的调料，李爱华直接用上，弥补了调料的不足ddkv ¤cc
胖子看得眼睛都不眨一下，粤菜特有的香味出来了ddkv ¤cc
肘子那边需要的时间相对长一些，有些工序马华还帮忙看着ddkv ¤cc
李爱华开始炒麻婆豆腐，刚一起锅，刘岚就来喊，要开席了ddkv ¤cc
于是，先上了麻婆豆腐和「白切鸡」ddkv ¤cc
他赶紧做好了上汤娃娃菜，然后，东坡肘子也出锅了ddkv ¤cc
这四个菜上完了，李爱华准备后面的菜，辣子鸡丁、水煮肉片……
正在这时，何雨柱回来了ddkv ¤cc
一看，哎哟，李爱华真在小灶上忙活ddkv ¤cc
他有些不高兴：“哎哎，你干嘛？小灶是我的活！”
马华和胖子连忙上去围着师傅转，何雨柱开始忙碌起来ddkv ¤cc
李爱华就不管了，坐到一边休闲去了ddkv ¤cc
他相信，领导们一定能吃出差异来ddkv ¤cc傻柱的厨艺怎么能比得过系统给的秘制调料呢？
再说餐厅那边，四道菜上桌了ddkv ¤cc
客人们开始吃菜，喝酒ddkv ¤cc
广东人那位看见家乡的菜，很开心，尝了一口：“嗯，不错！”
四川人那位看见家乡菜，食欲大开，也尝了一口ddkv ¤cc认真咀嚼之后，他问：“杨厂长，你们厂换厨子了？”
傻柱的厨艺，在几个大厂的厨子中，算得上头名ddkv ¤cc
这也是人家都爱来轧钢厂参观交流的原因ddkv ¤cc
杨厂长一听，便也尝了一口：“咦，傻柱今天的手艺……不一样啊！”
感觉傻柱的厨艺又进了一大步，这快赶上外边国宴师傅的手艺了ddkv ¤cc
这东坡肘子，杨厂长可吃过好多回了ddkv ¤cc
傻柱烧的什么味道，他可是清清楚楚的ddkv ¤cc
这时，广东人那位说话了：“嗯，杨厂长，我在你这里可是第一次吃到这么地道的家乡特色菜ddkv
点击读下一页,继续阅读 人生似雪 作品《四合院：从食堂学徒工开始逆袭》第19章 开小灶