我们没办法保证21byw ¤com就算能弄到一点,也不可能保证饭馆天天能用那样的食材做菜21byw ¤com所以,经理说的第一种思路,基本上行不通!”
“如果考虑第二种思路,那就意味着我们还要进一步压缩赢利空间21byw ¤com本身我们定价就是中档,并不高,若再大幅度降价肯定受不了21byw ¤com但短期促销一下,是可以的21byw ¤com”
小田笑嘻嘻说道:“那我们就考虑做促销活动!”
“对呀,对方不也是开业大酬宾吗?我猜这活动至多一个月而已,我们可以考虑跟进一个促销活动21byw ¤com”小琴听了小田师傅的话,开心得拍起了巴掌21byw ¤com
听了两人的对话,何雨柱眼睛里有了一丝光亮21byw ¤com
他瓮声瓮气地说道:“这样,我们把促销活动安排在三周之后21byw ¤com”
小琴马上反应过来了,她大声赞同:“嗯,如果我们这时候开始做活动,是与对方硬杠21byw ¤com他们的开业大酬宾活动是一个月时间,已经过去了一周21byw ¤com”
“厨师长好主意呀!”赵夫人笑着说,“等他们活动结束的时候,我们再开始促销活动21byw ¤com用价格差拉回老顾客,同时对新顾客也是有吸引力的21byw ¤com”
何雨柱见她说话这么有条有理,觉得有些高兴21byw ¤com在这样一个危机时刻,如果赵夫人身体健康,对饭馆的经营是有帮助的21byw ¤com
最后,大家一致同意,再撑一段时间,等对方的开业大酬宾活动结束时,这边饭馆就推出优惠促销活动21byw ¤com
晚上,何雨柱下班后,就把今天晚上开会的情形和冉秋叶谈了一下21byw ¤com
冉秋叶听完,心中“咯噔”一下,有一丝不祥的预兆21byw ¤com因为李爱华自身太强大,而且他背后的娄晓娥不仅实力强,财力更强!
如果他们俩联手杀进这一条街,而且在业务和顾客上有重叠的话,傻柱饭馆天然处于劣势21byw ¤com
她闭着眼睛想了很久,正当何雨柱以为她不想发表意见时,她开口说话了21byw ¤com
“这个思路是对的,但有两点必须认真测算一下,如何去平衡21byw ¤com
第一点是促销活动中,价格差究竟有多大?是否足够吸引顾客回流21byw ¤com
第二点要考虑的是,当打起价格战的时候,能否控制饭馆的成本跟着下降?
你做活动的时候,把这两点多多琢磨一下21byw ¤com”
何雨柱点头:“老婆说得对
点击读下一页,继续阅读 人生似雪 作品《四合院:从食堂学徒工开始逆袭》第278章 赵夫人患抑郁症,傻柱无力回天