?不过现在没有熬粥,空口吃太咸了bqgkc ⊕cc”
“有面吗?”江华想着咸菜笋丝炒肉做面条的浇头也是极其美味啊bqgkc ⊕cc
啪~,店老板一拍巴掌:“还真有bqgkc ⊕cc不过不是鲜面,而是干面bqgkc ⊕cc红汤面是做不了的,要么我给你做碗烂糊面?”
江华有点意外的看了眼店老板,这家小店不大但是店老板会的东西不少啊bqgkc ⊕cc她点了点头客气的回应道:“好啊,幸苦了bqgkc ⊕cc”
“不幸苦,不幸苦bqgkc ⊕cc”店老板连连摆手:“我现在下面给你吃啊bqgkc ⊕cc”
“哈?”江华为什么感觉自己好像莫名被人占了便宜?
烂糊面,淮海市的一种极家常的食物bqgkc ⊕cc实际上许多饭店不供应烂糊面已经很多年了,从前出门讲究排面的淮海人只会在自家做烂糊面,认为这东西是上不得大雅之堂的bqgkc ⊕cc所以虽然很多人喜欢,但是饭店里很少看到有卖的bqgkc ⊕cc
一直到最近几年古早味回潮,烂糊面也开始有了更加华丽的身份和包装,堂而皇之的从街头巷尾常人餐桌进入到了各大高档饭店bqgkc ⊕cc
江华也吃过几次烂糊面,她倒是还喜欢这种面bqgkc ⊕cc虽然说和自己老家流行的小面,燃面,铺盖面之类的面条相比,她一直认为淮海市的面条没有什么味道,或者说味道过于寡淡bqgkc ⊕cc但是她必须要承认,烂糊面真的是一种鲜的让人眉毛掉下来的面bqgkc ⊕cc
不过唯一令江华诧异,尤其是第一次吃到的时候觉得很不解的是,为什么这个面这么烂,做的不好的话就像是浆糊一样bqgkc ⊕cc
江华看着正在准备做面的店老板有些好奇的问道:“老板,问你个问题,这烂糊面干嘛要做的这么烂?甚至失去了面条的咬劲bqgkc ⊕cc”
正在半开放厨房忙活的店老板头也不抬的说道:“烂糊面,面如其名,有一些烂烂糊糊的bqgkc ⊕cc这是在特殊困难时期发明的一种食物bqgkc ⊕cc因为三年粮食紧缺,为了喂饱家里的人,不说喂饱吧bqgkc ⊕cc至少给大家骗骗肚子而弄出来的bqgkc ⊕cc”
“当时大家都没粮食,为了骗肚子,让胃不要天天叫唤bqgkc ⊕cc所以淮海市的阿姨就想到了把面条多煮一下,泡泡涨bqgkc ⊕cc细面泡成粗面,煮的面条也不过水bqgkc ⊕cc烂糊面的面汤就是煮面条的水,因为水里有面条煮出来的面粉,所以很粘稠bqgkc ⊕cc在从前一碗米汤就能救人一命,一碗面
点击读下一页,继续阅读 一吨大苹果 作品《在不正常的地球开餐厅的日子》第二章 煮一碗烂糊面