缓缓调制成脆浆bqg121○ com
这个脆浆极其关键，可以说拔丝冰淇淋成不成，就看这个脆浆bqg121○ com
关羽将大铁锅放到灶上，在锅中倒入下的食用油小火烤至五成热bqg121○ com
做拨丝分三种装法，关羽此时决定用是油挂bqg121○ com
这种做法适用水分含量大的食材，因为这个做法可以在短期内就可以熬料糖桨用以拨丝bqg121○ com
趁冰淇淋还没有融化，关羽取下冰淇淋拍上干淀粉20克，这是用来汲取食材的水份bqg121○ com
接着关羽在脆浆中将冰淇淋裹匀，迅速下锅bqg121○ com
灶火不停的燃烧着，关羽握住铁锅的左手蔓延出一股真气包裹住铁锅，这些真气让铁锅内的油温一直保持在五成熟，一个完美的油温bqg121○ com
冰淇淋在油锅之内慢慢炸到外皮浅黄，关羽将它们捞起来后抽去小木签，然后再下锅用文火浸炸半分鐘，捞起来bqg121○ com
一股香气已经从锅内飘散开来bqg121○ com
关羽重新拿来一个铁锅，倒入少许油烧到四成热，她小心地倒入白砂糖用文火慢慢熬制，边加热边顺时间搅动白砂糖bqg121○ com
在文火的熬制之下，白砂糖很快就融化，开始冒出热气泡时，关羽快速将冰淇淋放入裹匀后乘盘，她将拔丝冰淇淋和凉开水放在一起bqg121○ com
“木球儿，我的菜已经完成了bqg121○ com”关羽喊到bqg121○ com
其实不用关羽说出来，大家都知道她的菜已经做好，毕竟大家都看着她bqg121○ com
只是关羽感觉如果不喊上那么一嗓子就不舒服bqg121○ com
木球儿来到关羽的灶台前，它的手上变出两根筷子，筷子夹住一块拔丝冰淇淋在凉水中轻轻一滚之后就赶快拿出来bqg121○ com
冰淇淋上柔软的糖浆在被筷子从盘子之中扒出来之时就拉出一条条细细的丝线bqg121○ com
这就是拔丝的来源bqg121○ com
冰淇淋在凉水之中过了一圈之后积极就变硬，改善了拔丝冰淇淋的口感bqg121○ com
木球儿张开自己的嘴，那块拔丝冰淇淋消失的在它的嘴中bqg121○ com
木球儿脸上露出享受的表情，大家都难以想象木球儿的身体内到底有什么东西，一个木偶人居然还能够品尝出菜品的味道bqg121○ com
木球儿开口道：“很完美，外脆里凉爽！很好，大家都来吃一吃吧！”
其他人闻言都来试试关羽的拔丝冰淇淋bqg121○ com
好吃