cc这么一双手臂,没下过多年的苦功可练不出来bg90◆cc这小子嘴上说着志不在此,可这么一看,他这手上的功夫似乎也没有怎么撂下来过啊bg90◆cc”
曹玮自然不知道欧兆丰心里在想什么,他只是盯着眼前的这条大鱼,一门心思的想着该怎么处理它bg90◆cc
抬手从刀具中抽出来一把狭长的刀具,曹玮的动作让欧兆丰心里多少有些奇怪bg90◆cc这是给金枪鱼开脊背的刀具没错,但一般来说,这该是老师傅用宽刃刀具配合着锤子,切开金枪鱼厚实的背脊鱼皮之后才能派上用场的玩意bg90◆cc
曹玮眼下就把它给拿出来,属实有些不合常理bg90◆cc但曹玮这么做自然是有他的想法bg90◆cc
一般人想要处理这种大型食材,自然是需要诸多的辅助手段bg90◆cc但曹玮不同,一来他是练武出身,掌握着一身发力技巧的他完全可以在面对这种大型食材时爆发出比一般人更巨大的力量bg90◆cc另外也就是,他大师级的刀工还有“一刀切”的成就也不是吃素的bg90◆cc
刀工(大师级)——特性:刀具掌握bg90◆cc
一刀切(青铜级):只有分解上千具尸体,才能了解身体结构的奥秘bg90◆cc
特质——对生物切割能力提升bg90◆cc
这两个东西组合在一起,眼前这个金枪鱼对于曹玮来说几乎和不设防的一般bg90◆cc而手起刀落的那么斜斜一斩,刀刃已经是顺着金枪鱼的鱼鳃直接没入到了脊背当中bg90◆cc
“卡住了?”
有人看到这忍不住的出声bg90◆cc但随即就只见曹玮抽刀出来,水平的那么反手一切bg90◆cc刀刃直接贴着金枪鱼的脊骨如同切开黄油一般的轻松划过bg90◆cc然后再抓着金枪鱼的尾巴直接一抖,半片鱼肉直接分离,整个脊骨也是瞬间暴露在了空气里bg90◆cc
这手段,让周围一圈厨师看的眼睛发直bg90◆cc有人甚至都忍不住的嘀咕,难道曹玮手里拿的是屠龙刀不成bg90◆cc
只有欧兆丰知道,这可不是单纯靠着一把锋利刀具就能做到的事情,想要做到这一步,非要是刀工达到了某种极致才行bg90◆cc而一想到自家老师对曹玮的赞叹,他也是立马就鼓起了掌来bg90◆cc
“好!好刀工!真是神乎其技bg90◆cc说是庖丁解牛也不为过了!”
刷刷两道切断鱼头处的连接,将脊骨抽离出来的同时,也是将整个鱼生平整的切成四段bg90◆cc
曹玮直到这个时候才拿着一张干净的毛巾抹刀归鞘,同时对着欧兆丰的赞叹摇头谦虚了起来bg90◆cc
“师兄说笑