bqgce點cc这一行当当真是全凭本事论高下bqgce點cc
你手下功夫高超,你就要被人高看一眼,出任总厨,年薪百万那都不是梦想bqgce點cc可你要是手上本事半点没有,任是你嘴上功夫天花乱坠,能把死人给说活了,也不会有人愿意买账bqgce點cc
因为食客不会因为你说得好听就来掏钱,你到最后还是只有喝西北风的命bqgce點cc
这些帮厨在后厨里长的有几十年,短的也有三五年bqgce點cc好坏高低多少也能一眼看出个大概bqgce點cc而曹玮把本事这么一露,他们自然也是知道了其中的厉害bqgce點cc心里的抵触也是不由得弱了三分bqgce點cc
说到底,人家和自家老板也是同门师兄弟,这最多也只是门内的友好切磋bqgce點cc自然是没有必要把人家当成是踢馆的大敌来对待bqgce點cc而这么一想,几个帮厨也是立马殷切了几分bqgce點cc
“靓仔,你要的螃蟹bqgce點cc我给你挑的大个的,保证膏满油肥!”
“谢谢了bqgce點cc”
匆忙的把几个螃蟹洗刷干净,放进了蒸笼里bqgce點cc曹玮这边把鱼生摆好位置之后,也是连忙开始处理起了金枪鱼的颈腩来bqgce點cc
金枪鱼的颈腩脂肪肥美不下于鱼腹,同时因为内里有着筋络组织,它在食用起来也比鱼腩更有嚼劲bqgce點cc
曹玮的选择是在保留筋膜的前提下对其进行烤制bqgce點cc这样既能保持金枪鱼肥美的口感,同时也可以体现出一种有别于鱼生的独特风味bqgce點cc当然,仅仅是单纯的烤制并不能成为他致胜的手段bqgce點cc想要在这种厨艺较量中胜过欧兆丰这样的老厨师,他还必须要别出心裁一些才行bqgce點cc所以...
“猴赛雷啊,原来还可以这么玩!”
“这刀工,简直就是绝了!”
曹玮接下来的表现让一众帮厨大开眼界,他们在争相观摩的同时也是把曹玮围了个水泄不通,愣是让恨不得把脸都贴在玻璃上的欧嘉慧都没有能看到个究竟bqgce點cc
她自是急得抓耳挠腮,几度三番的都忍不住想要摸上去凑个热闹bqgce點cc但一看何敏不动声色的坐在那里,似乎一点也不关心的模样bqgce點cc她到底还是按捺住了自己这旺盛的好奇心bqgce點cc
“何姐,你就不好奇吗?”
“还好吧bqgce點cc我觉得现在保持一点神秘感的话等下也许会有更大的惊喜?所以,倒也不是不能多一点耐心bqgce點cc”
“哇,你这养气功夫真是佩服佩服...话说,何姐,你是做什么工