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“哎呀,早饿了!”
毕竟一大早就过来帮忙了,但酒店这边,大清早也没啥吃的,而且大家都在帮忙,你总不能自己跑去厨房找吃的吧,再说了,这么大的酒店,后厨外人可进不去啊bjxs○ cc
大家都开始动筷子了bjxs○ cc
有人笑道:“不就是世诚大酒店正常的味道吗?”
沈强翻了翻白眼,道:“这只是凉菜而已,而且应该就是世诚大酒店的凉菜师傅做的,一会儿看热菜!”
话音刚落,便看到服务员端着盘子过来了bjxs○ cc
那盘子里面冒着热气,进了这才发现是鱼bjxs○ cc
“恩,好香啊!”
有人抽了抽鼻子,香气扑鼻,而且这股红烧味儿一下子就把人的口水勾出来了!
“的确挺香的!”
服务员将红烧鱼放下,就转身离去了bjxs○ cc
而此时,沈强也招待大家吃饭,那红烧鱼色泽红艳明亮,一看就让人有食用的欲望bjxs○ cc
而他自己也加了一片鱼肉,然后一口吃下去,顿时便感觉到鱼肉鲜嫩咸甜,肉质滑嫩,虽然看起来汁水很多,但却一点也没有盖住鱼肉本身的鲜味!
而且这鲳鱼明显是精挑细选的,相当肥美,经由如此高超的烹饪手法,让鱼本身的风味大增!
“我去,好好吃的红烧鱼啊!”
“乖乖,强子你说这厨子烧的好吃,我还以为吹牛呢,没想到竟然是真的!”
“乖乖,我还是第一次吃这么好吃的红烧鱼!”
桌上大家一开始也并不在意,但当一片鱼肉入口,顿时就惊呆了bjxs○ cc
虽然不是专业的美食家,但饭菜好不好吃,普通人一尝就知道,这其实和鞋合不合脚是一样的,根本用不着别人教,只不过那些所谓的美食家能用华丽的语言表达,准确的说出风味罢了bjxs○ cc
因此这些人口中咱们,无非就是好吃,真香,前所未有等等!
但此等夸赞,绝对属于最高级别了,尤其是一个个都开始抢的吃了bjxs○ cc
“喂喂,斯文点好不好!”
“你还好意思说别人,你看你嘴角,全是汁水!”
“卧槽,尾巴都不留给我?”
就那么一盘鱼,偏偏近十个青年,有人甚至吃了第一筷子,再夹的时候,就已经剩下鱼骨头了bjxs○ cc
……
“你们可能以为我烧菜的步骤和你们一样,控火似乎和一样,但实际上,烧鱼最讲究的就是火候,尤其是红烧鱼!”
“鱼肉嫩,鱼皮也嫩,因此但凡火候有那么一丁点异常,做出来的味道也会有差别!”
“一般想要做好红烧鱼,那么就必须娴熟的使用大中小三种火候,而且就这么一道菜,就必须三种火候交替使用,什么时候要用大火,什么时候要用小火,需要